Chả mực đậu hũ chiên giòn nóng hổi, vừa ăn vừa xuýt xoa ‘ngon hết nấc’

0
203

đậu hũ bên ngoài mềm ngọt bên trong sẽ là món ăn cực hấp dẫn cho bé và gia đình.

Chả mực đậu hũ chiên giòn nóng hổi, vừa ăn vừa xuýt xoa \'ngon hết nấc\'

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 300g mực tươi
– ½ củ
– Bột chiên giòn
– Bột chiên xù
– 1 quả trứng gà
– 2 bìa
, hạt nêm, tiêu, mắm.

Chả mực đậu hũ chiên giòn nóng hổi, vừa ăn vừa xuýt xoa \'ngon hết nấc\'

PHẦN 2: ĐẬU HŨ

Bước 1: Mực bóc lớp màng bên ngoài, dùng rượu rửa sạch để khử mùi tanh sau đó thấm khô, thái .

Chả mực đậu hũ chiên giòn nóng hổi, vừa ăn vừa xuýt xoa \'ngon hết nấc\'

Bước 2: Đậu phụ thấm khô nước rồi nghiền nhuyễn. Cà rốt thái sợi băm nhỏ.

Chả mực đậu hũ chiên giòn nóng hổi, vừa ăn vừa xuýt xoa \'ngon hết nấc\'

Bước 3: Cho đậu hũ, mực, cà rốt vào bát tô. Thêm ½ thìa , 2 thìa bột chiên giòn, 1 thìa , 1/2 thìa mắm ngon, trứng gà rồi đánh tan hỗn hợp.

Chả mực đậu hũ chiên giòn nóng hổi, vừa ăn vừa xuýt xoa \'ngon hết nấc\'

Chả mực đậu hũ chiên giòn nóng hổi, vừa ăn vừa xuýt xoa \'ngon hết nấc\'

Bước 4: Trộn đều hỗn hợp sau đó viên thành từng viên cỡ nhỏ vừa ăn.

Chả mực đậu hũ chiên giòn nóng hổi, vừa ăn vừa xuýt xoa \'ngon hết nấc\'

Bước 5: Cho bột chiên xù, bột chiên giòn và trứng ra 3 chiếc bát khác nhau. Lần lượt lăn từng viên bánh qua lớp bột chiên giòn đến lớp trứng rồi đến bột chiên xù. Sau đó đặt vào chảo dầu nóng già và chiên vàng đều các mặt. Gắp chả mực đậu hũ ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Chả mực đậu hũ chiên giòn nóng hổi, vừa ăn vừa xuýt xoa \'ngon hết nấc\'

Xếp chả mực đậu hũ lên đĩa, khi ăn chấm kèm cùng .

Chả mực đậu hũ chiên giòn nóng hổi, vừa ăn vừa xuýt xoa \'ngon hết nấc\'

Chả mực đậu hũ chiên giòn nóng hổi, vừa ăn vừa xuýt xoa \'ngon hết nấc\'

Chả mực đậu hũ chiên giòn nóng hổi, vừa ăn vừa xuýt xoa \'ngon hết nấc\'

Chúc bạn thành công và với cách làm chả mực đậu hũ chiên giòn!

Nhớ chia sẻ Chả mực đậu hũ chiên giòn nóng hổi, vừa ăn vừa xuýt xoa ‘ngon hết nấc’ đến với nhiều người hơn và đừng quên truy cập Công thức món ngon hằng ngày bạn nhé!
Theo Eva

Loading...