24 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

Làm bánh donut ngon không kém ngoài hàng

- Advertisement -
- Advertisement -

Để có được những chiếc bánh tròn thơm ngon, đẹp mắt, cũng không mất quá nhiều thời gian như bạn tưởng.

Làm bánh donut ngon không kém ngoài hàng
Nguyên liệu:
Bột mỳ, men nở, bơ nhạt, sữa tươi không đường, trứng gà, muối và đường.
Cách làm:
– Làm men nở với men và sữa tươi: Trộn đều hỗn hợp bột, men nở, đường, muối và sữa tươi.
– Nhồi hỗn hợp bột cho tới khi khối bột trở nên dẻo và đàn hồi tốt.
– Ủ bột ở nhiệt độ 30 – 38 độ C đến khi bột nở gấp đôi.
– Sau khi ủ, nhồi lại sơ, rồi cán thành miếng mỏng khoảng 1 cm.
– Cắt tạo hình miếng bột thành các bánh donut.
– Ủ tiếp cho tới khi bánh nở thêm khoảng 80%.
– Chiên bánh cho bánh nở phồng và vàng mặt nhưng không quá 1 phút.
– Phủ một lớp đường mỏng lên bánh đã chiên.
– Bơm phần kem trứng làm nhân cho bánh.
– Khò nhanh lớp đường trên bề mặt bánh.
Video hướng dẫn cách làm:
[jw7-video n=”1″]
Theo VnExpress

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG