24 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

Làm chân gà ngâm sả tắc ngon như Khánh Ngọc

- Advertisement -
- Advertisement -

Nữ ca sĩ tự nhận mình có khiếu làm các món nhắm, đặc biệt là chân gà ngâm sả tắc (quất) được bạn bè khen ngon hết sẩy.

Làm chân gà ngâm sả tắc ngon như Khánh Ngọc

Chân gà ngâm sả tắc là món ăn mà Khánh Ngọc rất thích, mỗi lần làm ra đãi bạn bè thì đều hết sạch đầu tiên. Chân gà ngâm sả tắc với vị chua nhẹ của tắc, thơm dịu của sả và giòn giòn, sật sật từ chân gà rất hấp dẫn.

Cách làm:

Làm chân gà ngâm sả tắc ngon như Khánh Ngọc

Bước 1:

– Chân gà làm sạch, bỏ móng, bóp qua với gừng giã nhuyễn, ít muối hột, rửa lại với nước. Cho chân gà vào nước sôi với lá chanh, sả, luộc chín. Vớt chân gà ra, ngâm vào tô nước có pha nước cốt chanh, đá viên khoảng 5 phút rồi cho vào tủ lạnh để chân gà se lại.

- Advertisement -

Làm chân gà ngâm sả tắc ngon như Khánh Ngọc

Bước 2:

– Đun sôi nước với trái tắc và đường trắng. Tắt bếp, để nguội, thêm lá chanh cắt sợi, sả cắt nhỏ, tỏi, nước mắm, giấm, ớt vào khuấy đều.

Làm chân gà ngâm sả tắc ngon như Khánh Ngọc

Bước 3:

– Cho chân gà vào hỗn hợp trên, đựng trong hũ thủy tinh, đậy kín nắp, để khoảng 1 ngày là có thể ăn được.

Hạt Tiêu
Ảnh: FBNV

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG