24 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

Cách làm bánh trung thu thạch rau câu vị thanh long đỏ nhân đậu xanh

- Advertisement -
- Advertisement -

Bánh trung thu rau câu ngon miệng, dễ làm, phù hợp với những gia đình không có lò nướng.

Cách làm bánh trung thu thạch rau câu vị thanh long đỏ nhân đậu xanh

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– Thanh long đỏ

– Thạch rau câu

– Nhân đậu xanh

– Đường trắng

- Advertisement -

– Nước

– Khuôn bánh trung thu

Cách làm bánh trung thu thạch rau câu vị thanh long đỏ nhân đậu xanh

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU RAU CÂU VỊ THANH LONG ĐỎ

Bước 1: Thanh long đỏ xay nhuyễn lọc lấy nước cốt.

Cách làm bánh trung thu thạch rau câu vị thanh long đỏ nhân đậu xanh

Bước 2: Bột rau câu ngâm với nước cho nở.

- Advertisement -

Cách làm bánh trung thu thạch rau câu vị thanh long đỏ nhân đậu xanh

Bước 3: Nhân đậu xanh ấn dẹt, dùng miệng cốc ấn thành miếng tròn để lát nữa làm nhân bánh.

Cách làm bánh trung thu thạch rau câu vị thanh long đỏ nhân đậu xanh

Bước 4: Đặt nồi thạch rau câu lên bếp đun sôi, thêm đường cho vừa khẩu vị. Khi nước thạch sôi, cho phần nước thanh long vào nồi thạch, để nước sôi lại thì tắt bếp.

Đổ 1 phần thạch vào khuôn.

Cách làm bánh trung thu thạch rau câu vị thanh long đỏ nhân đậu xanh

Để mặt thạch hơi se lại thì đặt phần nhân đậu xanh vào giữa rồi đổ tiếp phần thạch nữa phủ kín lên trên.

Cách làm bánh trung thu thạch rau câu vị thanh long đỏ nhân đậu xanh

Cách làm bánh trung thu thạch rau câu vị thanh long đỏ nhân đậu xanh

Bước 5: Đợi thạch nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ đồng hồ, sau đó lấy ra khỏi khuôn rồi cho ra đĩa, cắt từng miếng mời mọi người thưởng thức.

Cách làm bánh trung thu thạch rau câu vị thanh long đỏ nhân đậu xanh

Cách làm bánh trung thu thạch rau câu vị thanh long đỏ nhân đậu xanh

Cách làm bánh trung thu thạch rau câu vị thanh long đỏ nhân đậu xanh

Cách làm bánh trung thu thạch rau câu vị thanh long đỏ nhân đậu xanh

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh trung thu thạch rau câu vị thanh long đỏ nhân đậu xanh này!

Theo Bảo Minh Châu

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG