22 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Công thức bánh quẩy Churros – món quà vặt từ xứ sở Tây Ban Nha

- Advertisement -
- Advertisement -

Cùng có kết cấu giòn rụm, hương vị ngọt ngào thơm ngon nóng hổi vừa thổi vừa ăn nhưng bánh quẩy Churros có hình dáng “thon thả” hơn so với bánh quẩy Việt Nam và thường được phục vụ kèm với sốt. Còn chần chừ gì mà không bắt tay thực hiện món ăn mới lạ này ngay thôi nhỉ!

Công thức bánh quẩy Churros - món quà vặt từ xứ sở Tây Ban Nha

Nguyên liệu làm bánh quẩy Churros:

– 200ml kem tươi

– 5g bột quế

– 7g vanilla

– 80g chocolate

- Advertisement -

– 200ml nước

– 50g bơ nhạt

– 235g bột mì

– Muối, đường, dầu ăn

Cách làm bánh quẩy Churros:

Công thức bánh quẩy Churros - món quà vặt từ xứ sở Tây Ban Nha

Bước 1:

- Advertisement -

– Đầu tiên, bạn đun nước và bơ với nhau cho tới khi bơ tan chảy.

Công thức bánh quẩy Churros - món quà vặt từ xứ sở Tây Ban Nha

Bước 2:

– Tiếp đến, chúng mình trộn bột mì và ít muối trong một chiếc tô nhé.

Công thức bánh quẩy Churros - món quà vặt từ xứ sở Tây Ban Nha

Bước 3:

– Trộn bột cùng bơ vừa đun chảy lúc nãy và nhào đều.

Công thức bánh quẩy Churros - món quà vặt từ xứ sở Tây Ban Nha

Bước 4:

– Khi tạo thành khối bột quyện dẻo, bạn cho bột vào túi bóp kem và cất tủ lạnh 20 phút.

Công thức bánh quẩy Churros - món quà vặt từ xứ sở Tây Ban Nha

Bước 5:

– Trong khi chờ bột bánh, ta làm phần sốt này: Đun kem tươi, bột quế, vanilla và chocolate bẻ nhỏ trên bếp tới khi tạo thành sốt sánh mịn.

Công thức bánh quẩy Churros - món quà vặt từ xứ sở Tây Ban Nha

Bước 6:

– Bạn đun nóng dầu trong chảo, bóp nhẹ túi bắt kem để thả bột bánh vào và dùng kéo cắt để tạo hình cho bánh có độ dài vừa ý. Khi bánh chín vàng đều thì bạn vớt ra đặt lên đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu nhé.

Công thức bánh quẩy Churros - món quà vặt từ xứ sở Tây Ban Nha

Bước 7:

– Cuối cùng, ta lăn bánh qua một lớp đường và bột quế là hoàn thành.

Chấm cùng sốt chocolate và thưởng thức thôi!

Công thức bánh quẩy Churros - món quà vặt từ xứ sở Tây Ban Nha

Công thức bánh quẩy Churros - món quà vặt từ xứ sở Tây Ban Nha

Bạn có thể tạo hình trái tim cho churros khi chiên bánh cũng rất sáng tạo đấy!

Công thức bánh quẩy Churros - món quà vặt từ xứ sở Tây Ban Nha

Nguồn: Cooktube

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG