24 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Salad gà chiên thơm giòn ăn ngon mà không sợ béo

- Advertisement -
- Advertisement -

Món salad gà chiên với phần thịt gà giòn rụm ăn cùng với cải thảo bào nhỏ, trộn lên với hỗn hợp gia vị đậm đà thì thôi, khỏi phải bàn đến mức độ ngon và hấp dẫn nữa!

Salad gà chiên thơm giòn ăn ngon mà không sợ béo

Nguyên liệu

  • 3 đùi gà
  • 200g cải thảo
  • 100g bột mì
  • 1 củ gừng nhỏ
  • 3 tép tỏi
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • ½ muỗng cafe muối
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 muỗng cafe giấm
  • 1 muỗng cafe dầu mè
  • 2 muỗng canh dầu olive
  • 1 muỗng cafe ớt bột
  • 1 muỗng cafe tiêu hạt
  • Hành lá, ớt xanh, ớt đỏ

Cách làm:

Salad gà chiên thơm giòn ăn ngon mà không sợ béo

Bước 1

Đùi gà mua về rửa sạch, để ráo sau đó dùng dao để lọc bỏ phần xương gà.

Salad gà chiên thơm giòn ăn ngon mà không sợ béo

- Advertisement -

Bước 2

Sau đó cho thịt gà vào tô ướp cùng với muối và 1 muỗng canh nước mắm trong vòng 30 phút.

Salad gà chiên thơm giòn ăn ngon mà không sợ béo

Bước 3

Gừng, tỏi, ớt, hành lá băm nhuyễn sau đó cho vào bát cùng với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe muối, đường, giấm, dầu mè và 3 muỗng canh nước, khuấy đều.

Salad gà chiên thơm giòn ăn ngon mà không sợ béo

Bước 4

- Advertisement -

Bắc chảo lên bếp cùng 2 muỗng canh dầu olive ở lửa nhỏ. Tiếp đến cho ớt bột và hạt tiêu vào, đảo nhẹ cho đến khi ớt bột chuyển màu đỏ sẫm thì tắt bếp. Dùng rây lọc lấy phần dầu ớt cho vào hỗn hợp gia vị và khuấy đều.

Salad gà chiên thơm giòn ăn ngon mà không sợ béo

Bước 5

Bắc chảo ngập dầu lên bếp, lăn thịt gà qua một lớp bột mỳ mỏng rồi đem chiên vàng giòn. Gà chín thì vớt ra để ráo.

Salad gà chiên thơm giòn ăn ngon mà không sợ béo

Bước 6

Cuối cùng thái mỏng, nhỏ cải thảo rồi cho ra dĩa trình bày cùng với gà chiên cắt miếng vừa ăn và rưới đều hỗn hợp gia vị. Khi ăn bạn nhớ trộn đều lên nhé!

Một món ăn hoàn hảo là sự kết hợp tròn trịa của các vị từ chua, cay, mặn, ngọt cho đến sự hài hòa của độ béo và thanh mát. Món salad gà chiên này chính là một ví dụ điển hình bởi từng miếng gà giòn rụm, đậm đà sẽ thật nổi bật hương vị khi ăn cùng cải thảo thanh mát với hỗn hợp gia vị trộn ngon ngon!

Salad gà chiên thơm giòn ăn ngon mà không sợ béo

Chúc các bạn thành công!

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG