22 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Công thức siêu đơn giản cho món thịt heo chiên bì giòn

- Advertisement -
- Advertisement -

Với cách làm đơn giản này, bạn sẽ có món thịt heo chiên bì giòn vô cùng ngon miệng và hấp dẫn.

Công thức siêu đơn giản cho món thịt heo chiên bì giòn

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 500gr thịt ba chỉ

– 1 muỗng cà phê muối

– 1 muỗng bột chiên giòn

– Bạn có thể cho thêm hành tây hay lá chanh hoặc sả để tạo thêm mùi thơm khi luộc thịt.

- Advertisement -

PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT HEO CHIÊN BÌ GIÒN

Bước 1: Thịt heo thái miếng dài không quá dày. Dùng dao cạo phần bẩn trên da. Nấu 1 lít nước sôi cùng 1/2 muỗng cà phê muối. Cho thịt vào luộc 5-7 phút là thịt chín khoảng 70%. Lưu ý, vì thịt thái miếng nên thời gian luộc rất nhanh. Không luộc lâu quá thịt bị nhũn, phần bì khi chiên sẽ không nổ giòn.

Công thức siêu đơn giản cho món thịt heo chiên bì giòn

Bước 2: Thịt hơi chín, vớt ra để ráo, dùng dĩa xiên lên phần bì, sau đó cho muối còn lại chà sát lên bì và thịt. Cuối cùng cho bột chiên giòn thoa đều lên thịt và da.

Công thức siêu đơn giản cho món thịt heo chiên bì giòn

Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, không cần quá nhiều dầu, chờ dầu hơi nóng cho từng miếng thịt vào chiên với lửa vừa.

Công thức siêu đơn giản cho món thịt heo chiên bì giòn

- Advertisement -

Khi chiên cố gắng lâth miếng thịt cho thịt và bì để bì nổ và thịt chín đều là gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Công thức siêu đơn giản cho món thịt heo chiên bì giòn

Thịt heo chiên bì giòn thái miếng cho ra đĩa kèm với chén nước mắm cay và xà lách dưa leo ăn kèm.

Công thức siêu đơn giản cho món thịt heo chiên bì giòn

Công thức siêu đơn giản cho món thịt heo chiên bì giòn

Công thức siêu đơn giản cho món thịt heo chiên bì giòn

Công thức siêu đơn giản cho món thịt heo chiên bì giòn

Chúc các bạn thành công với cách làm thịt heo chiên bì giòn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình!

Theo Lâm Anh Đào

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG