24 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

Chân gà rang muối lai rai cuối tuần

- Advertisement -
- Advertisement -

Món chân gà rang muối rất hợp để lai rai vào ngày cuối tuần đấy!

Chân gà rang muối lai rai cuối tuần

 Nguyên liệu

Chân gà rang muối lai rai cuối tuần

10 cái chân gà

50g bột năng

3 củ sả

Gia vị

- Advertisement -

Muối

30g gạo nếp

30g gạo tẻ

10g đậu xanh

Dầu ăn

Cách làm

Chân gà rang muối lai rai cuối tuần

- Advertisement -

Bước 1

Chân gà rửa sạch, cắt bỏ phần móng.

Luộc chân gà với chút gia vị và 1 cây sả đập dập đến khi chân gà vừa chín tới.

Chân gà rang muối lai rai cuối tuần

Bước 2

Đổ chân gà ra rổ cho ráo nước.

Chân gà rang muối lai rai cuối tuần

Bước 3

Cho chân gà vào hộp, rắc bột năng đều lên trên chân gà, đậy nắp hộp kín, lắc đều để bột năng phủ đều kín chân gà.

Chân gà rang muối lai rai cuối tuần

Bước 4

2 củ sả còn lại bóc vỏ, thái khúc khoảng 3 – 4cm, chẻ nhỏ.

Chân gà rang muối lai rai cuối tuần

Bước 5

Đổ dầu ăn vào chảo, cho sả chẻ nhỏ vào chiên đến khi vàng đều.

Chân gà rang muối lai rai cuối tuần

Bước 6

Vớt sả ra rổ có giấy thấm dầu cho ráo.

Chân gà rang muối lai rai cuối tuần

Bước 7

Tiếp tục thả chân gà vào chảo chiên cho vàng đều.

Vớt chân gà ra rổ có giấy thấm dầu cho ráo dầu để khi ăn không bị ngấy.

Chân gà rang muối lai rai cuối tuần

Bước 8

Rang riêng gạo nếp, gạo tẻ và đỗ xanh cho vàng đều.

Chân gà rang muối lai rai cuối tuần

Bước 9

Cho tất cả gạo nếp, gạo tẻ và đậu xanh đã rang vào máy xay xay nhỏ.

Rang muối cho khô rồi trộn chung muối với hỗn hợp bột vừa xay.

Chân gà rang muối lai rai cuối tuần

Bước 10

Cho chân gà vào tô lớn hoặc lòng chảo rộng, rắc muối gạo vào đảo đều, thêm sả chiên vàng vào đảo đều nữa là xong.

Chân gà rang muối là món ăn vặt cũng như món nhậu được nhiều người yêu thích. Chân gà bên ngoài giòn, bên trong mềm, thơm hương sả và đậm đà của muối thưởng thức cùng ly bia mát lạnh chiều hè oi bức thì còn gì tuyệt hơn nữa nhỉ?

Chân gà rang muối lai rai cuối tuần

Chúc bạn thành công!

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG