Món thịt bò xào nấm vừa đơn giản, dễ làm lại rất bổ dưỡng chị em nhé!
Tổng tiền: 40.000 đ
Thời gian: 25 phút
Khẩu phần: 2 người
Nguyên liệu:
– Thịt bò: 150 g
– Nấm thủy tiên
– Nấm đông cô tươi
– Cần, tỏi tây
– Hành khô, gừng
– Bột nêm, mì chính, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Thịt bò rửa sạch để ráo nước rồi thái mỏng.
Bước 2: Cắt bỏ phần chân nấm rửa sạch bằng nước muối pha loãng.
Bước 3: Cần, tỏi tây cắt bỏ rễ, rửa sạch cắt khúc, hành khô, gừng đập dập băm nhỏ.
Bước 4: Phi thơm hành khô với dầu ăn cho thịt bò vào xào xơ qua. Nêm 1 thìa bột nêm.Cho nấm vào xào cùng khoảng 3 phút với lửa lớn. Nêm gia vị vừa miệng. Cuối cùng là cần, tỏi tây và chút gừng đập rập.
Bước 5: Tắt bếp, nêm 1 thìa mì chính rồi đảo qua và cho thịt bò xào nấm ra đĩa.
Chúc các bạn ngon miệng với thịt bò xào nấm!
Hương Quý
