Su su, cà rốt luộc

Su su và cà rốt đều là những thứ củ và quả bổ dưỡng có chứa nhiều vitamin, mang đến vị ngọt tự nhiên cho món ăn.
Nguyên liệu:
1. Su su – 50 gram
2. Cà rốt – 50 gram
3. Muối – 5 gram (khoảng 1 thìa cà phê)
Cách làm:
Bước 1
Su su và cà rốt gọt sạch vỏ, bổ miếng vừa ăn.


Bước 2
– Cho nước vào nồi đun sôi, khi nước vừa sôi cho một chút muối vào.
– Bỏ cà rốt vào trước, luộc sôi khoảng 2 phút rồi lại cho su su vào luộc tiếp. 5 phút sau bạn nhắc xuống vớt ra để nguội.
– Trút su su và cà rốt ra đĩa, có thể chấm cùng nước mắm hoặc muối vừng đều rất ngon miệng.

Công dụng món ăn:
Cà rốt rất giàu vitamin, nhất là vitamin A,ngoài ra su su, cà rốt còn chứa: viatamin B, C, E, D, K, canxi, chất xơ giúp cơ thế hấp thu dinh dưỡng một cách toàn diện, bên cạnh đó chất xơ giúp tăng khả năng trao đổi chất. Su su, cà rốt hạn chế cảm giác thèm ăn hổ trợ tốt cho giảm cân và đẹp da.