Cơm rang kim chi và cá ngừ nhanh gọn, lạ miệng

Món cơm có thể dùng làm bữa sáng hay bữa chính trong ngày đều được, nhanh gọn mà lạ miệng.

Nguyên liệu:

– 1 bát con kim chi, vắt nước để sang một bên
– 3 bát con cơm nguội
– 2 lon cá ngừ chắt bỏ nước
– 4 muỗng canh Gochujang (ớt đỏ Hàn Quốc)
– 2 muỗng nhỏ dầu mè
– Muối và tiêu (tuỳ thích).

Cách làm:

– Cắt nhỏ kim chi.

– Đun nóng 3 muỗng canh dầu thực vật trong chảo lớn, cho kim chi vào đảo trong 1 phút sau đó thêm cá ngừ vào và đảo thêm 1 phút nữa.

– Đổ cơm vào chảo, sau đó cho Gochujang (nhiều hoặc ít tuỳ thích).

– Cho 2-3 muỗng canh nước kim chi vào, rang đến khi tất cả đều được trộn đều như ý.

– Dùng ngay khi còn nóng.

Theo Food Channel