Trang chủ Cách chế biến Xôi Xôi gấc thơm hương cốt dừa

Xôi gấc thơm hương cốt dừa

0
1135

Thỉnh thoảng chị em hãy nấu xôi gấc hương cốt dừa cho cả nhà vào bữa sáng nhé!

Xôi gấc thơm hương cốt dừa

Nguyên liệu:

– 1 quả gấc (khoảng 200g)
– 2 bát gạo nếp
– 2 thìa cà phê đường
– 2 thìa cà phê muối
– 5 Nước cốt dừa
– 1 thìa rượu trắng.

Xôi gấc thơm hương cốt dừa

Cách làm:

Bước 1: Gạo nếp vo sạch, ngâm qua đêm với chút muối. (Nếu không ngâm qua đêm có thể ngâm nước ấm khoảng 3 – 4h).

Xôi gấc thơm hương cốt dừa

Bước 2: Gấc bổ đôi, lấy thịt gấc.

Xôi gấc thơm hương cốt dừa

Bước 3: Trộn vào thịt gấc 1 thìa rượu trắng, bóp cho phần thịt gấc bong ra khỏi hạt gấc.

Xôi gấc thơm hương cốt dừa

Bước 4: Trộn gấc với gạo nếp.

Xôi gấc thơm hương cốt dừa

Bước 5: Trộn đều gạo với gấc cùng 1 thìa muối.

Bước 6: Đổ một ít nước cốt dừa vào trộn cùng với gạo. (Tùy theo sở thích bạn có thể cho nước cốt dừa nhiều hay ít).

Xôi gấc thơm hương cốt dừa

Bước 7: Cho gạo vào chõ hoặc xửng hấp cách thủy khoảng 35-40 phút.

Xôi gấc thơm hương cốt dừa

Khi xôi gấc chín, trộn một ít đường theo khẩu vị.

Xôi gấc thơm hương cốt dừa

Dùng khuôn đóng thành từng đĩa xôi gấc nhỏ.

Xôi gấc thơm hương cốt dừa

Xôi gấc thơm hương cốt dừa

Xôi gấc thơm hương cốt dừa

Chúc bạn thành công với xôi gấc hương cốt dừa!

0/5 (0 Reviews)
Loading...

0 BÌNH LUẬN

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.