23 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

Cách làm món canh mướp nấu hến dân dã mà ngon

- Advertisement -
- Advertisement -

Chắc chắn thưởng thức bát canh mướp nấu hến xanh mướt, thơm ngon này ai cũng phải chạnh lòng nhớ nhà, nhớ tới quê hương.

Cách làm món canh mướp nấu hến dân dã mà ngon

Nguyên liệu

– Mướp non: 1 quả to
– Hến tươi: 1 kg
– Hành khô: 1-2 củ
– Hành lá
– Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột canh, mì chính.

Cách làm món canh mướp nấu hến dân dã mà ngon

Cách làm

Bước 1: Hến rửa sạch cho vào luộc sôi đến khi hến há miệng.

Cách làm món canh mướp nấu hến dân dã mà ngon

Bước 2: Nhặt phần thịt hến rửa lại nước cho sạch. Gạn phần nước trong của hến để riêng.

- Advertisement -

Cách làm món canh mướp nấu hến dân dã mà ngon

Bước 3: Mướp gọt vỏ thái miếng vừa ăn.

Cách làm món canh mướp nấu hến dân dã mà ngon

Bước 4: Phi thơm hành khô với chút  dầu ăn, cho hến vào xào sơ. Nêm 1 thìa bột canh.

Cách làm món canh mướp nấu hến dân dã mà ngon

Bước 5: Tiếp đến cho mướp vào xào cùng.

Cách làm món canh mướp nấu hến dân dã mà ngon

- Advertisement -

Bước 6: Đợi mướp hơi queo lại đổ phần nước hến đã luộc vào đun sôi. Thêm bột nêm cho vừa miệng.

Cách làm món canh mướp nấu hến dân dã mà ngon

Bước 7: Đun sôi đến khi thấy mướp chín thêm hành, mùi tàu thái nhỏ.

Cách làm món canh mướp nấu hến dân dã mà ngon

Chút canh mướp nấu hến ra bát, đợi nguội rồi thưởng thức nhé!

Cách làm món canh mướp nấu hến dân dã mà ngon

Cách làm món canh mướp nấu hến dân dã mà ngon

Cách làm món canh mướp nấu hến dân dã mà ngon

Chúc bạn thành công và ngon miệng với canh mướp nấu hến!

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG