Cách làm pudding thanh long ngon tuyệt vời

Đến với lựa chọn tuyệt vời món pudding thơm ngon cho ngày nắng, YNT sẽ gửi đến bạn cách làm pudding thanh long. Không chỉ dễ làm mà ngon ngon này còn rất đẹp mắt nữa đó bạn nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị để làm pudding thanh long

• 1 quả thanh long ruột đỏ
• 20 ml whipping cream
• 200 ml sữa tươi
• 2 lá gelatin
• 30 gam đường

Các bước thực hiện món pudding thanh long dành cho bạn:

1. Đầu tiên, với trái thanh long bạn đem bổ đôi,1 nửa sẽ dùng muỗng tròn để múc thành những viên nhỏ. Phần còn lại bạn dùng thìa nạo thành phần thịt thanh long ra.
   
2. Đối với các cốc để đựng pudding bạn cần tiệt trùng trong nước sôi để loại bỏ nấm và vi khuẩn.
   Lá gelatin ngâm trong nước đun sôi để nguội cho mềm.
3. Bước tiếp theo là bạn cho phần thịt thanh long vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Kế tiếp là thêm whipping ream + 100 ml sữa tươi + đường vào máy xay cùng.
   
4. Quay trở lại với lá gelatin, lúc này bạn đem cho lá vào tô, thêm 100 ml sữa tươi vào ngâm cho lá mềm. Hoặc bạn có thể để vào quay trong lò vi sóng 30 giây. Sau đó, bạn dùng máy đánh trứng để đánh hỗn hợp gelatin sữa tươi nhuyễn đều.
5. Đổ hỗn hợp gelatin sữa tươi vào hỗn hợp thanh long. Tiếp tục xay thêm 1-2 phút cho các nguyên liệu hòa đều vào nhau.
6. Sau cùng, bạn cho hỗn hợp ra cốc thủy tinh, đặt vào ngăn mát tủ lạnh 2h cho đến khi đông lại là được.
   Khi ăn, bạn rắc vài viên thanh long lên cho đẹp mắt.
   

Bạn thấy đấy, chỉ cần một chút thời gian thôi là chúng ta đã có món pudding ngon như thế này đây. Vừa đẹp mắt mà hương vị ngon còn ngọt lịm. Những ngày nắng nóng, có pudding thanh long thưởng thức và trải nghiệm vị mát lạnh tan chảy trong miệng phê pha, thú vị vô cùng.

Món pudding thơm ngon – lựa chọn tuyệt vời cho ngày nắng

Nếu yêu thích vị ngon của pudding, bạn có thể bỏ túi thêm cả cách làm pudding sữa đậu nành mát lịm nữa nhé.

Chúc bạn thực hiện thành công với cách làm pudding thanh long ngon – lạ hôm nay.