Trang chủ Món Thịt Heo Thịt xào giá mướp thơm lừng

Thịt xào giá mướp thơm lừng

0
218

Món ăn tuy đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

Thịt xào giá mướp thơm lừng

Nguyên liệu:

– Thịt nạc vai: 100 gr
– Đậu phụ: 1 bìa
– Mướp: 1 quả
– Giá: 100 gr
– Hành hoa, mùi ta, hạt nêm, hạt tiêu, bột canh, dầu ăn, hành khô, tỏi.

Thịt xào giá mướp thơm lừng

Thực hiện:

Bước 1: Giá đỗ nhặt, rửa sạch. Mướp nạo bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Thịt xào giá mướp thơm lừng

Bước 2: Thịt lợn rửa sạch, luộc chín rồi đem thái chỉ. Đậu phụ thái thành những lát mỏng, đem rán vàng 2 mặt rồi lại đem thái chỉ.

Thịt xào giá mướp thơm lừng

Bước 3: Hành và tỏi lột bỏ vỏ, băm nhỏ. Hành hoa, mùi ta đem nhặt bỏ rễ và lá già, rửa sạch, thái nhỏ.

Thịt xào giá mướp thơm lừng

Bước 4: Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho hành và tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Cho mướp và giá vào đảo qua.

Thịt xào giá mướp thơm lừng

Bước 5: Cho tiếp thịt, đậu cùng bột canh, hạt nêm vào, đảo đều trong 1 – 2 phút rồi rắc hành hoa, rau mùi thái nhỏ vào.

Thịt xào giá mướp thơm lừng

Nêm thêm ít hạt tiêu, đảo đều tất cả rồi tắt bếp. Cho thịt xào giá mướp ra đĩa rồi cùng cả nhà thưởng thức nhé.

Thịt xào giá mướp thơm lừng

Thịt xào giá mướp thơm lừng

Thịt xào giá mướp thơm lừng

Chúc các bạn ngon miệng!

Hoa Hồng

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x