24 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

Đây là bí quyết làm dưa bắp cải muối chua giòn ăn với gì cũng ngon

- Advertisement -
- Advertisement -

Với bí quyết này hứa hẹn bạn sẽ có hũ dưa bắp cải muối siêu ngon đấy!

Nguyên liệu:

– 1 – 2 bó rau cần

– 1kg bắp cải

– 2 mớ rau răm

– Vài quả ớt

– 1 củ cà rốt

– Muối, đường, giấm trắng

- Advertisement -

Cách làm:

Đây là bí quyết làm dưa bắp cải muối chua giòn ăn với gì cũng ngon

Bước 1

Rau cần nhặt sạch bỏ lá, bắp cải thái sợi, cà rốt thái sợi, rau răm bỏ gốc. Đem tất cả rửa sạch để ráo nước.

Đây là bí quyết làm dưa bắp cải muối chua giòn ăn với gì cũng ngon

Bước 2

Ớt thái sợi dài, trộn đều với hỗn hợp rau ở trên. Phơi dưới nắng cho rau tái bớt.

- Advertisement -

Đây là bí quyết làm dưa bắp cải muối chua giòn ăn với gì cũng ngon

Bước 3

Đun sôi 3 lít nước để nguội rồi pha với 1 thìa canh muối hạt, 2,5 thìa canh đường và 200ml giấm trắng.

Đây là bí quyết làm dưa bắp cải muối chua giòn ăn với gì cũng ngon

Bước 4

Cho hỗn hợp phơi tái bên trên vào hộp hoặc âu. Rồi đổ nước ngập vào. Cho hỗn hợp phơi tái bên trên vào hộp hoặc âu. Rồi đổ nước ngập vào.

Đậy lắp để chỗ thoáng mát. Dưa bắp cải muối ngon nhất là được dùng sau 24h ngâm. Sau khi ăn hết bạn có thể làm tiếp mẻ nữa bằng nước pha cũ. Bạn có thể làm 1 lần để ăn cho cả tuần, món dưa bắp cải muối này rất hợp để ăn cùng với thịt luộc hoặc các món kho chiên để bớt cảm giác ngấy đấy!

Đây là bí quyết làm dưa bắp cải muối chua giòn ăn với gì cũng ngon

Chúc bạn thành công!

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG