22 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Canh riêu cá nấu mẻ

- Advertisement -
- Advertisement -

Cũng là canh chua cá nhưng mỗi vùng miền lại có một cách nấu khác nhau với hương vị đặc trưng riêng.

Canh riêu cá nấu mẻ

Nguyên liệu:

– 1-2 khúc cá hoặc đầu cá
– Mắm, muối, hạt nêm
– Hành lá, thì là, cà chua
– Mẻ.

Cách làm:

– Cá chiên sơ hai mặt, gắp ra.

– Cho ít đầu hành trắng đập dập vào nồi, đảo qua với chút mỡ chiên cá rồi cho cà chua cắt múi cau vào đảo đều, nêm chút muối.

- Advertisement -

– Đổ nước vào nồi đun sôi, cho cá vào và nêm chút hạt nêm, mắm cùng trái ớt đập dập và mẻ theo khẩu vị.

– Canh chín tắt bếp thì mới cho hành lá và thì là cắt khúc vào.

Bếp Nhà Béo

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG