Mề gà xào sả ớt vừa ăn vừa xuýt xoa

0
1311

sần sật, mặn mặn, cay cay sẽ giúp nồi nhà bạn vơi đi nhanh chóng trong cái thời tiết lạnh lẽo của miền bắc.

Mề gà xào sả ớt vừa ăn vừa xuýt xoa

Nguyên liệu:

– 1 vỷ mề gà
– Sả băm, ớt băm nhỏ
– Ít bột nghệ
lá cắt khúc
– Củ nhỏ cắt múi cau
– Gia vị.

Cách làm:

– Mề gà chà sạch với muối, rửa sạch dưới vòi nước rồi chà với chanh và .

– Cắt đôi mề, bỏ phần gân màu trắng nối giữa hai miếng mề để khi ăn không bị dai, khứa hình chữ thập lên miếng mề để dễ thấm gia vị.

– Ướp mề với hành, sả băm, bột nghệ, , .

– Làm nóng chảo với dầu, phi hành cho thơm, cho vào xào cho dậy mùi thì cho mề vào xào cùng.

– Nêm nếm lại cho rồi cho hành tây vào đảo nhanh tay, tắt bếp, cho hành lá cắt khúc vào.

Bếp Nhà Béo

Loading...

ĐỂ LẠI LỜI NHẮN

Please enter your comment!
Please enter your name here