24 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

Ngày nắng hanh hao làm thạch cam bổ sung vitamin ngay thôi

- Advertisement -
- Advertisement -

Thạch cam thơm mát giàu vitamin C rất tốt cho cơ thể, từng miếng thạch trong suốt ăn kèm với những miếng cam còn mọng nước chẳng chê vào đâu được.

Ngày nắng hanh hao làm thạch cam bổ sung vitamin ngay thôi

Nguyên liệu

Ngày nắng hanh hao làm thạch cam bổ sung vitamin ngay thôi1kg cam

3 lá gelatin (6g gelatin bột)

100g đường (Lượng đường phụ thuộc vào độ chua của cam để gia giảm cho phù hợp)

Cách làm

Ngày nắng hanh hao làm thạch cam bổ sung vitamin ngay thôi

- Advertisement -

Bước 1

Cắt núm cam, dùng dao nhọn nhẹ nhàng lách phần ruột cam. Sau đó dùng thìa khoét phần ruột cam bên trong ra để không bị rách vỏ. Phần ruột cam ép lấy nước cốt.

Ngày nắng hanh hao làm thạch cam bổ sung vitamin ngay thôi

Bước 2

Gelatin rửa sạch, ngâm trong bát nước để lá gelatin mềm ra.

Ngày nắng hanh hao làm thạch cam bổ sung vitamin ngay thôi

Bước 3

- Advertisement -

Vắt lấy 250ml nước cam.

Ngày nắng hanh hao làm thạch cam bổ sung vitamin ngay thôi

Bước 4

Cho nước cam vào nồi, thêm đường, khuấy cho tan. Sau đó đặt lên bếp đun cho sôi lăn tăn.

Ngày nắng hanh hao làm thạch cam bổ sung vitamin ngay thôi

Bước 5

Khi nước cam sôi thì thả gelatin vào. Tắt bếp, khuấy đều để gelatin tan ra.

Ngày nắng hanh hao làm thạch cam bổ sung vitamin ngay thôi

Bước 6

Bóc múi cam, bỏ hết phần vỏ chỉ lấy tép.

Ngày nắng hanh hao làm thạch cam bổ sung vitamin ngay thôi

Bước 7

Xếp múi cam vào trong lòng vỏ, đổ thạch cam vào. Đợi nguội đặt vào tủ lạnh cho đông khoảng 3-4 tiếng.

Thành phẩm:

Thạch cam là món ăn chơi hoặc món tráng miệng vô cùng đơn giản dễ làm. Thay vì đổ ra ly, cốc hoặc khuôn bạn tận dụng phần vỏ cam để làm món thạch này càng thêm đẹp mắt và hấp dẫn. Phần thạch mát lạnh, ngọt vừa phải, ăn cùng những tép cam tươi căng mọng, chua ngọt xen lẫn thật là thích! Món ăn này sẽ giúp bổ sung thêm vitamin cho cả nhà đấy nhé!

Ngày nắng hanh hao làm thạch cam bổ sung vitamin ngay thôi

Chúc bạn ngon miệng!

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG