18 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Ba 19, 2024

Canh sườn non nấu khế và hoa chuối

- Advertisement -
- Advertisement -

Nồi canh thanh mát lạ mà quen, có vị chua nhẹ của khế lẫn với hoa chuối và thịt sườn ngọt, thỉnh thoảng có miếng sụn giòn giòn, bạn cùng thử vào bếp nhé!

Canh sườn non nấu khế và hoa chuối

Nguyên liệu:

– 300g sườn non
– 1-2 quả khế chua
– 150g hoa chuối thái mỏng, ngâm vào âu nước lạnh có pha một ít chanh
– Hành lá, mùi tàu, muối, hạt nêm, nước mắm.

Cách làm:

Bước 1:

Canh sườn non nấu khế và hoa chuối– Sườn non rửa sạch, cho sườn vào nồi, thêm nước lọc, đun sôi, đun khoảng 30 phút.

Bước 2:

Canh sườn non nấu khế và hoa chuối

- Advertisement -

– Khế bắt bỏ diềm, rửa sạch, thái lát.

Bước 3:

Canh sườn non nấu khế và hoa chuối

– Hoa chuối thái mỏng, ngâm vào âu nước lạnh có pha một ít chanh, ngâm khoảng 10 phút, sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch.

Bước 4:

Canh sườn non nấu khế và hoa chuối

– Phần sườn non sau khi hầm 30 phút thì cho khế vào đun cùng, đun đến khi ăn thử sườn mềm, nêm vào một ít muối, nước mắm.

- Advertisement -

Bước 5:

Canh sườn non nấu khế và hoa chuối

– Cho tiếp hoa chuối vào đun khoảng 3 phút, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn, đun đến khi phần hoa chuối vừa ý thì tắt bếp, thêm mùi tàu, hành lá, thái nhỏ vào nồi canh, múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.

Cún Khang

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG

0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x