25 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Mười 4, 2022

Gỏi cuốn tôm thịt đơn giản

- Advertisement -
- Advertisement -

Gỏi cuốn tôm thịt là món ăn phổ biến, dễ làm và dễ ăn. Các cuốn được gói khéo léo, phô bày được những nguyên liệu màu sắc bên trong như màu đỏ của tôm, màu hồng nhạt của thịt, màu xanh của rau, màu trắng của bún.

Gỏi cuốn tôm thịt đơn giản

Món ăn đẹp mắt được ưa chuộng trong bữa cơm ngày cuối tuần. Ảnh: Linh Phạm.

Nguyên liệu cho 4 người ăn:

– 400g tôm sú
– 300g thịt ba chỉ hoặc thịt chân giò
– 200g giò lụa
– 400g bún tươi
– 1 bó rau thơm hoặc rau húng quế
– 5 cây xà lách
– 1 bó hẹ
– Bánh đa nem loại mềm
– 1 quả chanh, nước mắm, dấm, ớt, tỏi.

Tùy theo điều kiện và sở thích, bạn có thể thay đổi các nguyên liệu cho món gỏi cuốn.

Thực hiện:

– Tôm và thịt rửa sạch, đem luộc chín tới, vớt ra để nguội.

– Thái thịt thành những miếng dài.

- Advertisement -

– Chẻ đôi tôm theo chiều dọc sống lưng.

– Giò lụa thái dài.

– Rau xà lách rửa sạch, tách riêng từng lá, nhặt sạch rau thơm, hẹ.

– Trải bánh đa nem ra đĩa bằng, xoa một lớp nước mỏng lên bánh cho mềm.

– Đặt tôm, thịt, giò lụa, bún, rau thơm, xà lách, hẹ lên bánh đa nem, cuốn lại với chiều dài vừa ăn.

– Khi ăn, chấm với nước mắm có pha thêm chanh, ớt, tỏi, đường, nước lọc, vừa ăn.

– Nếu được, bạn có thể sử dụng mắm nêm hoặc mắm me pha loãng với tỏi, ớt băm nhỏ để làm nước chấm cho món gỏi cuốn, sẽ hấp dẫn và đúng vị Nam Bộ.

- Advertisement -

Linh Phạm

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
866Người theo dõiTheo dõi
27Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG

0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x