Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có thể trổ tài ngay món Tokbokki phô mai siêu hot này.
Nguyên liệu
1 gói Tokbokki (chọn loại bạn thích)
20gr bột phô mai
Hành lá, ngò thơm
Muối, tiêu, ít đường
Bột ớt (tùy thích nếu muốn ăn cay)
Phô mai miếng
Xúc xích mini
1 nhúm vừng đen
1 chén nước lọc
Cách làm
Luộc tokbokki với ít muối cho đậm đà đến khi được độ mềm bạn yêu thích.
Sau đó vớt tokbokki cho ráo bớt nước rồi cho vào thô sứ. Thêm nước vào xâm xấp bánh gạo.
Cho thêm bột phô mai vào, lượng tùy thích (nếu muốn nhiều vị phô mai hơn thì dùng nhiều). Nêm gia vị và đập nắp nấu với lửa vừa. (Nếu ăn cay bạn có thể thêm bột ớt ở bước này)
Phô mai miếng cho lên mặt, rắc vừng. Tắt lửa. (Phô mai sẽ mềm chảy ngay vì vậy không nên cho quá sớm)
Nhấc thố xuống, trang trí thêm xúc xích hình tim và rau mùi cho thơm.
Thành phẩm
Hẳn tín đồ mê món Hàn sẽ phải siêu lòng ngay với món Tokbokki phô mai dễ làm này. Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có thể trổ tài ngay món siêu hot này. Bên cạnh đó bạn có thể biến tấu cho thêm cả mì cay vào chẳng hạn. Bột dai mềm thấm vị phô mai, ăn lúc nóng phô mai miếng tan chảy hoà với hạt vừng càng làm tăng vị. Tự tay làm còn gì ngon hơn, không những vậy khi nấu trong thố sứ sẽ giúp giữ nóng lâu hơn mà bạn có thể tuỳ chọn nhân và gia vị tuỳ thích như cay hơn hoặc tăng vị phô mai đậm đà hơn nữa chứ.
Chúc bạn ngon miệng!
