24 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

Bánh trứng chiên hải sản kiểu Hàn Quốc

- Advertisement -
- Advertisement -

Với nguyên liệu tươi mới và một chút biến tấu, bánh trứng hải sản sẽ được yêu thích vì dễ ăn mà lại bổ dưỡng. 

Bánh trứng chiên hải sản kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu:

– 10 con tôm tươi lột vỏ
– 100 g mực ống
– 1/4 củ hành tây
– 1/4 củ cà rốt
– 1 quả ớt chuông đỏ
–  200 g bột mì
– 120 g nước
– 3 quả trứng
– Muối, giấm, đường
– Nước mắm, ớt tưới xắt nhỏ
– 100 g cải xoăn.

Cách làm:

Bước 1: Cải xoăn rửa sạch xắt nhỏ. Tôm xắt miếng, mực thái thành lát tròn mỏng. 

Bánh trứng chiên hải sản kiểu Hàn Quốc

- Advertisement -

Bước 2: Hành tây xắt hạt lựu, xào qua trên chảo.

Bánh trứng chiên hải sản kiểu Hàn Quốc

Bước 3: Khoảng 2 đến 3 phút sau cho rau cải vào, tiếp tục đảo đều rồi tắt bếp.

Bánh trứng chiên hải sản kiểu Hàn Quốc

Bước 4: Đập trứng ra tô, đánh tan. Trong một tô khác trộn bột và nước. Sau đó cho trứng, bột, cà rốt và ớt chuông thái sợi vào trộn đều. Thêm hành tây và cải đã xào chín vào. Nêm nếm gia vị. 

Bánh trứng chiên hải sản kiểu Hàn Quốc

Bước 5: Cho khoảng 2 muỗng canh dầu lên chảo, đến khi dầu nóng thì đổ hỗn hợp bột vào. Trải dàn đều và rán chín hai mặt như rán trứng.

- Advertisement -

Bánh trứng chiên hải sản kiểu Hàn Quốc

Bước 6: Cắt bánh thành từng miếng vừa ăn. Trộn các nguyên liệu nước, nước mắm, giấm, đường và ớt với nhau để thành nước chấm ăn kèm.

Bánh trứng chiên hải sản kiểu Hàn Quốc

Linh San (theo daydaycook)

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

1 BÌNH LUẬN

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG