24 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

Thịt bò xào rau củ kiểu Nhật

- Advertisement -
- Advertisement -

Một chút gia vị miso trứ danh của Nhật sẽ làm món bò xào rau củ mềm ngon và có hương vị khác lạ.

Thịt bò xào rau củ kiểu Nhật

Nguyên liệu:

– 200 g thịt bò
– 250 g nước dùng gà
– 30 g bơ
– 1/4 củ hành tây
– 130 g súp lơ xanh
– 1/2 củ cà rốt
– 1 muỗng canh rượu gạo Nhật Bản
– Miso (một loại gia hay dùng của Nhật Bản)
– Gia vị: nước mắm, đường, nước tương, hạt tiêu, mè trắng.
– Hành lá.

Cách làm:

Bước 1: Các loại rau củ như cà rốt, súp lơ xanh rửa sạch cắt miếng vừa ăn. Hành tây cắt miếng mỏng.

Thịt bò xào rau củ kiểu Nhật

Bước 2: Trộn đều hỗn hợp nước sốt, rượu gạo, miso, đường, nước mắm, hạt tiêu.

Thịt bò xào rau củ kiểu Nhật

- Advertisement -

Bước 3: Cho bơ vào chảo nóng đến khi tan chảy. Xào hành tây và cà rốt trong 3 phút. Thêm nước dùng gà và hỗn hợp nước sốt vào.

Thịt bò xào rau củ kiểu Nhật

Bước 4: Giảm nhỏ lửa rồi cho thịt bò vào nấu chín.

Thịt bò xào rau củ kiểu Nhật

Bước 5: Cuối cùng thêm súp lơ xanh vào nấu thêm khoảng 1 phút. Nêm nếm xem gia vị đã vừa ăn chưa.

Thịt bò xào rau củ kiểu Nhật

Bước 6: Trình bày ra đĩa hoặc trên tô cơm nóng, rắc thêm một ít mè trắng và hành lá.

- Advertisement -

Thịt bò xào rau củ kiểu Nhật

Linh San (theo daydaycook)

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG