Mì xào Singapore ngon đúng điệu cho bữa sáng

1
1093

Với một chút biến tấu nhỏ trong nguyên liệu, bạn có thể làm ra món mì xào kiểu Singapore thơm ngon và rất bắt mắt.

Mì xào Singapore ngon đúng điệu cho bữa sáng

Nguyên liệu:

– 12-15 con tôm tươi
– Mì bún khô (mì gạo sợi nhỏ)
– Bắp cải, hành tây, cà rốt
– Lạp xưởng hoặc xúc xích
– Hành lá, ớt đỏ khô
– Dầu ăn, bột cà ri, muối, xì dầu, hạt tiêu.

Cách làm:

Bước 1: Tôm rửa sạch, lột vỏ. Hành tây, cà rốt, bắp cải rửa sạch, thái chỉ. Lạp xưởng hay xúc xích cũng thái chỉ. Mỳ ngâm vào nước, sau đó vớt ra để ráo.

Mì xào Singapore ngon đúng điệu cho bữa sáng

Bước 2: Đun nóng dầu, cho tôm vào xào sơ, tiếp theo cho xúc xích hoặc lạp xưởng. Sau đó cho các loại rau củ đã chuẩn bị vào xào chung. Khoảng 1 phút thì rắc bột cà ri vào, trộn đều.

Mì xào Singapore ngon đúng điệu cho bữa sáng

Bước 3: Tiếp tục thêm mì đã chuẩn bị xào cùng với mọi thứ trong chảo. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi đảo đều trong 2 phút. Đảo nhanh tay để tránh mì bị dính vào đáy chảo.

Mì xào Singapore ngon đúng điệu cho bữa sáng

Bước 4: Trước khi tắt bếp, bỏ hành lá và ớt khô đã cắt khúc vào. Rắc thêm tiêu để dậy mùi thơm.

Mì xào Singapore ngon đúng điệu cho bữa sáng

Bước 5: Trình bày món ăn ra đĩa và thưởng thức.

Mì xào Singapore ngon đúng điệu cho bữa sángLinh San (theo thewoksoflife)

0/5 (0 Reviews)
Loading...

1 BÌNH LUẬN

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.