25 C
Hanoi
Thứ Hai, Tháng Mười 25, 2021

Ếch rang trứng muối

- Advertisement -

Ếch được bọc lớp trứng muối béo bùi thơm lừng, bên trong thịt dai ngọt không bị khô, ăn kèm rau sống, chấm tương ớt.

Ếch rang trứng muối

Nguyên liệu:

– 3 con ếch đã sơ chế sạch
– 2 lòng đỏ trứng muối
– Bột bắp
– Sữa đặc

Cách làm:

Ếch rang trứng muối

Bước 1: Ếch sau khi làm sạch thái miếng vừa ăn. Phủ bột bắp lên ếch. Cho ếch vào dầu nóng chiên với lửa nhỏ đến khi vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.

- Advertisement -

Ếch rang trứng muối
Bước 2: Tách lấy lòng đỏ trứng muối cho vào chén đem hấp cho chín rồi lấy ra tán nhuyễn.

Ếch rang trứng muối
Bước 3: Cho ít dầu vào chảo, tiếp đến cho trứng muối vào xào cho trứng bông lên thì thêm 1 muỗng cà phê sữa đặc và 1 muôi (vá) nước. Nếm có vị mặn ngọt vừa miệng.

Ếch rang trứng muối
Bước 4: Cho ếch vào bật lửa lớn đảo nhanh tay cho trứng muối áo đều ếch là được. Cho ra đĩa ăn kèm tương ớt.

Chang Chép

Theo: Ngôi sao

- Advertisement -
Bài trướcỐc hấp lá gừng
Bài tiếp theoXíu mại chén

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,481Thành viênThích
592Người theo dõiTheo dõi
7Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG