Món cơm trộn siêu ngon, cực kì dễ làm. Chỉ cần chút rau củ và một vài nguyên liệu thân thuộc đã có ngay món ăn biến tấu cho gia đình bạn rồi đó!
Thành phần
Khẩu phần: 2 người
-
Cơm 2 Chén
-
Cà rốt 200 Gr
-
Nấm 200 Gr
-
Cải bó xôi 200 Gr
-
Giá đỗ 200 Gr
-
Bí ngòi 200 Gr
-
Bơ 300 Gr
-
Trứng 4 Quả
-
Dầu mè 2 Muỗng cà phê
-
Nước tương 1 Muỗng cà phê
-
Tương ớt Hàn Quốc 3 Muỗng cà phê
-
Muối 1 Muỗng cà phê
Hướng dẫn thực hiện
1. Rửa sạch cắt khúc nhỏ cà rốt, bí, nấm, cải
2. Trụng chín giá và rau cải, sau khi vớt ra nhớ vắt ráo nước.
3. Cho dầu mè và nước tương vào rau bina và giá trộn đều cho thấm
4. Bắt chảo lên bếp, xào chín cà rốt đã cắt, xào đảo đều, cho muối vào xào chín cà rốt rồi cho ra đĩa.
5. Tiếp đến xào bí ngồi, cũng thêm chút muối trước khi cho bí ra đĩa.
6. Xào nấm, gần chín cho nước tương, dầu mè vào.
7. Cho tỏi bầm vào chảo sau đó mới cho thịt bò vào xào, nêm đường, nước tương, dầu mè vừa ăn
8. Chiên trứng theo kiểu ốp la
9. Bạn có thể xếp các món ăn ra dĩa hoặc tô, ăn cùng nước sốt sẽ ngon hơn bạn nhé.
