Món mì tôm nấu theo kiểu này thì còn ngon hơn đi ăn mì ngoài tiệm ấy chứ.
Nguyên liệu
- 1 vắt mì tôm
- Kim chi
- Thịt nguội
- Thanh cua
- Phô mai
- Trứng
- Nấm hương
- Cải thảo
- Hành tây
- Bánh gạo (không bắt buộc)
- Xốt ớt Gochujang Hàn Quốc
- Ớt bột
- Mè đen
Cách làm
Bước 1
Hành tây cắt khoanh ngang, hành lá cắt vát sau đó xếp vào nồi cùng với kim chi cắt nhỏ.
Bước 2
Sau đó xếp thêm vào bánh gạo, thanh cua, nấm đã rửa sạch, thịt nguội thái miếng.
Bước 3
Phần xốt ớt và bột ớt cho vào nồi kèm với cải thảo đã rửa sạch cắt nhỏ. Phần ớt này có thể gia giảm phù hợp với khẩu vị gia đình.
Bước 4
Cho nước vào đun sôi cho hỗn hợp rau, nấm chín. Sau đó xếp mì và 1 lát phô mai lên trên.
Bước 5
Sau khi mì đã gần chín thì đập trứng vào đợi trứng chín thì tắt bếp.
Trước khi ăn thì rắc chút vừng đen cho đẹp mắt. Lúc ăn thì trộn đều mì tôm lên. Món mì sang chảnh này còn ngon hơn “vạn lần” so với mì nấu ngoài tiệm phải không? Lúc nào không muốn nấu nướng có tô mì đủ chất ngon lành thế này thì các ông chồng cũng chả phiền lòng đâu.
Nguồn: Blog.sina
