24 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Cuối tuần vào bếp làm cá hồi nướng kiểu Nhật ngon tuyệt cú mèo đãi cả gia đình

- Advertisement -
Bạn còn chần chừ gì nữa mà không học ngay cách làm cá hồi nướng kiểu Nhật dưới đây chứ?
Cuối tuần vào bếp làm cá hồi nướng kiểu Nhật ngon tuyệt cú mèo đãi cả gia đình
Cá hồi nướng muối kiểu Nhật siêu ngon, đậm đà, hấp dẫn.

Nguyên liệu làm cá hồi nướng muối kiểu Nhật: 4 khẩu phần ăn

Cuối tuần vào bếp làm cá hồi nướng kiểu Nhật ngon tuyệt cú mèo đãi cả gia đình
– 453g cá hồi phi lê có da – 1 muỗng canh rượu sake – 5 muỗng cà phê muối biển

Cách làm cá hồi nướng muối kiểu Nhật:

– Rửa nhanh cá hồi dưới vòi nước lạnh và thấm khô bằng khăn giấy. Thái cá hồi theo đường chéo nếu cá hồi không được cắt sẵn. – Đổ đều rượu sake lên cá hồi và da cá hồi. Đặt sang một bên đợi tầm 10 phút.
Cuối tuần vào bếp làm cá hồi nướng kiểu Nhật ngon tuyệt cú mèo đãi cả gia đình
– Sau 10 phút, thấm khô cá hồi bằng khăn giấy.
Cuối tuần vào bếp làm cá hồi nướng kiểu Nhật ngon tuyệt cú mèo đãi cả gia đình
– Rắc và thoa một ít muối lên da cá hồi.
Cuối tuần vào bếp làm cá hồi nướng kiểu Nhật ngon tuyệt cú mèo đãi cả gia đình
– Sau đó rắc phần muối còn lại lên cả hai mặt của miếng cá hồi phi lê. Nếu còn thừa muối, hãy đổ lên da cá hồi.
Cuối tuần vào bếp làm cá hồi nướng kiểu Nhật ngon tuyệt cú mèo đãi cả gia đình
– Lót đáy hộp kín bằng khăn giấy để hấp thụ độ ẩm dư thừa từ cá.
Cuối tuần vào bếp làm cá hồi nướng kiểu Nhật ngon tuyệt cú mèo đãi cả gia đình
– Đặt các miếng cá hồi phi lê vào hộp đựng một lớp giấy duy nhất và đặt một tờ khăn giấy lên trên các miếng cá hồi phi lê.
Cuối tuần vào bếp làm cá hồi nướng kiểu Nhật ngon tuyệt cú mèo đãi cả gia đình
– Sau đó đặt lớp cá hồi phi lê thứ 2 lên trên khăn giấy và đặt một tờ khăn giấy khác lên trên cá hồi. Đậy kín nắp và để trong tủ lạnh ít nhất 2 ngày.
Cuối tuần vào bếp làm cá hồi nướng kiểu Nhật ngon tuyệt cú mèo đãi cả gia đình
– Sau 2 ngày bạn sẽ thấy độ ẩm trên da cá hồi.
Cuối tuần vào bếp làm cá hồi nướng kiểu Nhật ngon tuyệt cú mèo đãi cả gia đình
– Nhẹ nhàng lau khô miếng cá hồi phi lê bằng khăn giấy để loại bỏ độ ẩm dư thừa.
Cuối tuần vào bếp làm cá hồi nướng kiểu Nhật ngon tuyệt cú mèo đãi cả gia đình
– Nếu bạn không định nấu cá hồi ngay lập tức, sau khi lau khô các miếng cá hồi phi lê bằng khăn giấy, hãy dùng màng bọc thực phẩm bọc các miếng cá lại và cho vào túi tủ lạnh để đông lạnh. Bạn có thể bảo quản cá hồi trong ngăn đá 1 tháng. Nhớ rã đông hoàn toàn trước khi nấu.
Cuối tuần vào bếp làm cá hồi nướng kiểu Nhật ngon tuyệt cú mèo đãi cả gia đình
– Làm nóng lò nướng trước trong 5 phút. Khi nướng, bạn không kiểm soát nhiệt độ trong lò; thay vào đó, hãy kiểm soát khoảng cách giữa lò nướng và bề mặt thực phẩm. – Lót một tấm giấy bạc để dễ dàng làm sạch. Đặt cá hồi lên giấy bạc, úp da lên (để da giòn). Nướng cá hồi ở nhiệt độ trung bình (260ºC) hoặc cao hơn trong 8-10 phút. Hãy nhớ rằng thời gian nấu thay đổi tùy thuộc vào độ dày của cá. Cá hồi muối Nhật Bản được nấu chín tới (khô và bong tróc hơn). Không cần phải lật cá.
Cuối tuần vào bếp làm cá hồi nướng kiểu Nhật ngon tuyệt cú mèo đãi cả gia đình
– Lấy cá hồi ra khỏi lò. Thưởng thức.
Cuối tuần vào bếp làm cá hồi nướng kiểu Nhật ngon tuyệt cú mèo đãi cả gia đình
Chúc bạn thành công! Ngọc Huyền – Theo justonecookbook

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG