23 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Cách làm chả tôm mực rau củ vừa ngon vừa đủ chất

- Advertisement -
- Advertisement -

Chả tôm mực rau củ có độ giòn nhẹ, deo dẻo của bắp, vị ngọt tự nhiên của nấm và tôm mực, đảm bảo sẽ khiến bạn yêu thích ngay lập tức.

Cách làm chả tôm mực rau củ vừa ngon vừa đủ chất

Nguyên liệu:

– Nấm hương: 4 cái

– Mực nang: 250 gr

– Tôm sú: 200gr

– Ngô đã tách hạt: 70 gr

– Vụn bánh mì (bột chiên xù): 50 gr

- Advertisement -

– 1/2 củ hành tây cỡ vừa

– Hành lá

– Ớt bột: 1 muỗng cà phê

– Muối, hạt tiêu đen, Mayonnaise

Cách chế biến:

– Hành bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Hành lá thái nhỏ.

– Nấm hương ngâm nước ấm 20 phút cho nở, rửa sạch, xắt nhỏ.

- Advertisement -

Cách làm chả tôm mực rau củ vừa ngon vừa đủ chất

– Mực và tôm sơ chế sạch, xay nhuyễn.

– Trộn hành tây, bột, mực, tôm, nấm, ngô, sốt mayonnaise, vụn bánh mì, hành lá, ớt, muối, tiêu vào trong tô. Đeo găng tay nilon, nhồi thật đều cho hỗn hợp được quánh và dẻo. Để nguyên khoảng 10 phút cho các nguyên liệu ngấm gia vị thì khi rán chả mới thơm ngon và dậy mùi.

Cách làm chả tôm mực rau củ vừa ngon vừa đủ chất

– Xoa chút dầu ăn vào tay cho khỏi dính, viên chả thành những viên dẹt.

Cách làm chả tôm mực rau củ vừa ngon vừa đủ chất

-Cho một lượng dầu ăn vừa phải vào chảo, mở lửa vừa. Chiên chả cho đến khi chín vàng 2 mặt. Bên ngoài chả giòn, bên trong chín mềm, khi ăn có thể chấm kèm tương ớt .

Theo 24h

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG