24 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Tai heo cuộn lưỡi thơm ngon, lạ miệng, bày lên mâm là hết

- Advertisement -
- Advertisement -

Tai heo cuộn lưỡi là món ăn vô cùng lạ miệng, ngon cơm và dễ thực hiện cho bữa ăn gia đình.

Tai heo cuộn lưỡi thơm ngon, lạ miệng, bày lên mâm là hết

Nguyên liệu:

– 1 cái tai heo to

– 1 cái lưỡi heo

Cách làm:

– Tai heo làm sạch. Cắt bỏ phần mỡ thừa ở cuối tai.

- Advertisement -

– Lưỡi chỉ dùng phần lưỡi, cắt bỏ phần thịt xung quanh. Đun sôi nước rồi nhúng lưỡi vào làm sạch, cạo phần bẩn rồi rửa lại cho sạch.

Tai heo cuộn lưỡi thơm ngon, lạ miệng, bày lên mâm là hết

– Đặt lưỡi vào tai, lựa cho khéo rồi cuộn tròn tai bọc kín lấy lưỡi, sau đó dùng chỉ gai cột xung quanh để cố định.

Tai heo cuộn lưỡi thơm ngon, lạ miệng, bày lên mâm là hết

– Đun sôi nước, chần qua rồi luộc cuộn tai và lưỡi cho chín. Cho nước mắm, nước lọc, đường vào đun sôi.

Tai heo cuộn lưỡi thơm ngon, lạ miệng, bày lên mâm là hết

Để nguội cho nước cốt chanh, tỏi thái lát, hạt tiêu vào nước ngâm rồi cho tai heo vào hộp, đổ nước ngâm vào. Lượng mắm, đường nêm theo khẩu vị để món tai cuộn lưỡi có vị đậm đà theo ý muốn.

- Advertisement -

– Để ngăn mát tủ lạnh, ngâm 2 ngày là có thể ăn được. Khi ăn tháo bỏ dây, thái khoanh mỏng, rưới chút nước ngâm lên trên rồi thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!

Việt Hương (T/h)

Nguồn: Đời sống & Pháp luật

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG