24 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Bữa tất niên tại nhà, vợ làm món mực nướng cay ngon ngây ngất, chồng xuýt xoa vừa ăn vừa lo hết

- Advertisement -
- Advertisement -

Mực nướng cay quả là món ăn hợp không thể hợp hơn trong những ngày cuối năm thời tiết se lạnh như thế này.

Bữa tất niên tại nhà, vợ làm món mực nướng cay ngon ngây ngất, chồng xuýt xoa vừa ăn vừa lo hết

Nếu đang băn khoăn không biết nên làm món gì để chiêu đãi khách trong tiệc tất niên thì bà nội trợ hãy thử sức với món mực nướng cay nhé. Mực nướng cay là món ăn chuẩn Hàn với hương vị vô cùng hấp dẫn chắc chắn sẽ khiến khách đến nhà bạn phải trầm trồ, nức nở khen ngon.

Bữa tất niên tại nhà, vợ làm món mực nướng cay ngon ngây ngất, chồng xuýt xoa vừa ăn vừa lo hết

Bữa tất niên tại nhà, vợ làm món mực nướng cay ngon ngây ngất, chồng xuýt xoa vừa ăn vừa lo hết

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

500-1kg mực (5-8 con mực nhỏ hoặc 2 con mực vừa đến lớn)

- Advertisement -

– 1/2 quả chanh

Gia vị

– 2 thìa hành lá cắt nhỏ

– 1 thìa tỏi băm

– 1 thìa cà phê gừng giã nhuyễn

– 1 thìa ớt đỏ Hàn Quốc

– 2 thìa xì dầu

- Advertisement -

– 1 thìa rượu gạo hoặc rượu trắng

– 1 thìa đường

– 2 thìa siro ngô Hàn Quốc hoặc đường

– 1 thìa canh dầu mè

– 1 nhúm hạt tiêu

– 1/2 thìa cà phê dầu mè

Cách làm:

– Làm sạch mực bằng cách cắt bỏ các xúc tu, loại bỏ những thứ không cần thiết, rửa sạch mực dưới vòi nước lạnh.

Bữa tất niên tại nhà, vợ làm món mực nướng cay ngon ngây ngất, chồng xuýt xoa vừa ăn vừa lo hết

– Trong một cái bát đủ lớn, trộn đều các thành phần nước sốt.

Bữa tất niên tại nhà, vợ làm món mực nướng cay ngon ngây ngất, chồng xuýt xoa vừa ăn vừa lo hết

– Cho mực vào trộn đều với nước sốt, sau đó cho vào tủ lạnh ướp khoảng 30 phút.

Bữa tất niên tại nhà, vợ làm món mực nướng cay ngon ngây ngất, chồng xuýt xoa vừa ăn vừa lo hết

– Đun nóng một vỉ nướng hoặc chảo đã thoa dầu nhẹ cho đến khi thật nóng. Thêm mực vào nướng nhanh cho đến khi mực cuộn lại và chuyển sang màu trắng đục, khoảng một phút, tùy thuộc vào kích thước con mực của bạn. Lật con mực và nướng thêm một phút là món mực nướng cay đã hoàn thành rồi.

Bữa tất niên tại nhà, vợ làm món mực nướng cay ngon ngây ngất, chồng xuýt xoa vừa ăn vừa lo hết

Quỳnh Trang/Theo Koreabapsang

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG