24 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

Nhà có khách, làm ngay nấm chiên kiểu này ai cũng trách “nấu gì ít thế!”

- Advertisement -
- Advertisement -

Thơm phức lại giòn tan bên ngoài, giòn sần sật bên trong khiến món nấm tẩm bột chiên trở nên vô cùng đắt khách trên bàn tiệc.

Nhà có khách, làm ngay nấm chiên kiểu này ai cũng trách

Chuẩn bị:

– 1 bó nấm kim châm, 2 quả trứng, lượng tinh bột thích hợp, 1 thìa cà phê muối

Lưu ý: Bạn có thể thay thế nấm kim châm bằng nấm hải sản, nấm đùi gà chẻ nhỏ đều ngon

Nhà có khách, làm ngay nấm chiên kiểu này ai cũng trách

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

- Advertisement -

– Nấm kim châm đem rửa sạch, để ráo. Cắt bỏ phần rễ nhỏ, lưu ý không cắt quá nhiều để chúng không bị rời nhau rau, cũng không dễ bị nhũn khi chiên. Tóm lại, vẫn nên để các cây nấm dính vào nhau.

Nhà có khách, làm ngay nấm chiên kiểu này ai cũng trách

– Đánh trứng tan trong bát, thêm 1 thìa cà phê muối vào, khuấy đều.

Nhà có khách, làm ngay nấm chiên kiểu này ai cũng trách

Bước 2: Tẩm trứng và bột

– Nhúng chìm một nhánh nấm kim châm vào trong bát trứng để trứng phủ đều các cây nấm.

Nhà có khách, làm ngay nấm chiên kiểu này ai cũng trách

- Advertisement -

– Sau đó lăn nhánh nấm qua đĩa tinh bột để tinh bột bám đều vào nấm rồi để sang một bên.

Nhà có khách, làm ngay nấm chiên kiểu này ai cũng trách

Làm tương tự cho đến hết.

Bước 3: Chiên nấm

– Đổ nhiều dầu vào chảo, đun nóng sau đó cho các nhánh nấm đã lăn bột vào, chiên từ từ cho đến khi nấm chín vàng. Lúc này vớt nấm ra để lên đĩa có lót giấy thấm dầu.

Nhà có khách, làm ngay nấm chiên kiểu này ai cũng trách

– Món nấm tẩm bột chiên giòn tan thơm nức đã sẵn sàng. Nếu bạn thích ăn cay có thể rắc thêm ít bột ớt hoặc chấm với tương ớt đều ngon.

Nhà có khách, làm ngay nấm chiên kiểu này ai cũng trách

– Món này thực sự là thứ khai vị tuyệt vời cho các bữa tiệc khi có khách đến nhà!

Nhà có khách, làm ngay nấm chiên kiểu này ai cũng trách

Chúc các bạn thành công!

Theo: Eva.vn

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG