24 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

Ngó sen xào ba chỉ

- Advertisement -
- Advertisement -

Ngó sen, cà rốt giòn ngọt, thịt béo mềm, là món xào thanh mát hấp dẫn trong mâm cơm của cả nhà.

Ngó sen xào ba chỉ

Nguyên liệu:

– 200 gr ba chỉ heo
– 100 gr ngó sen
– 1/2 củ cà rốt
– Hành lá
– Tỏi băm

Cách làm:

Ngó sen xào ba chỉ

Bước 1:

- Advertisement -

Ngó sen rửa sạch, cắt khúc chừng 4-5 cm, rồi ngâm với nước pha một ít chanh để ngó sen không bị đen, chẻ đôi. Thịt rửa sạch, thái lát mỏng. Cà rốt thái sợi dày. Hành lá thái nhỏ.

Bước 2:

Phi thơm tỏi, cho thịt vào xào chín, nêm vào 1 muỗng dầu hào. Thịt chín cho tiếp phần cả rốt vào, đảo khoảng 1 phút thì cho ngó sen vào chung.

Ngó sen xào ba chỉ

Bước 3:

Nêm thêm 1 muỗng canh dầu hào nữa. Nếm lại cho vừa miệng. Cuối cùng thêm hành lá và tiêu vào là hoàn thành.

Thành phẩm:

- Advertisement -

Ngó sen, cà rốt giòn ngọt, thịt béo mềm. Đây là món xào thanh mát, hấp dẫn trong mâm cơm của cả nhà. Ngó sen có vị ngọt, tính hàn, giúp thanh nhiệt, cầm máu. Không chỉ được chế biến thành các món gỏi giòn mát, ngó sen xào thịt cũng ngon không kém.

Ngó sen xào ba chỉ

Chang Chép

Nguồn: Ngôi sao

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG