23 C
Hanoi
Chủ Nhật, Tháng Mười 17, 2021

Cua xào xốt tương

- Advertisement -

Món hải sản cua xào xốt tương với cách chế biến đơn giản, nhưng hương vị thơm ngon và bổ dưỡng.

Cua xào xốt tương

Cua xào xốt tương

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh – m: muỗng cafe

  • Cua 2 con.
  • Hành tây 1 củ.
  • Gừng, ớt, hành lá, tỏi.
  • Tương ớt, dầu điều, trứng, bột năng, dừa tươi.
  • Dầu ăn, muối, đường, tiêu, xốt tương LISA
  • Hạt nêm  Heo
  • Giấm gạo lên men
  • Nước tương

SƠ CHẾ

– Cua rửa sạch, tách mai, bỏ hết phần thừa rồi cắt đôi, đập dập càng tiếp đến rắc 1 lớp mỏng bột năng lên thịt cua.
– Hành tây sắt múi, hành lá cắt khúc 2-3cm, ớt sắt sợi, tỏi và gừng đập dập.
– Trứng đánh đều.
– Làm xốt: 1M Nước tương “Phú Sĩ”, 1M Giấm gạo lên men LISA®, 1M xốt tươg LISA, 1 chén nước dừa, 1M tương ớt, 1M hạt nêm Aji-ngon®, 1M đường.

THỰC HIỆN

– Chiên sơ cua rồi để ra đĩa cho thấm dầu.
– Phi thơm tỏi và gừng đập dập với 1M dầu điều. Tiếp đến cho toàn bộ xốt tương và cua đã chiên vô. Cuối cùng cho trứng đánh vô đảo đều

MÁCH NHỎ

– Rắc bột năng vào cua để nước ngọt cho trong thịt cua.

- Advertisement -

Nguồn: Món ngon mỗi ngày

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,492Thành viênThích
591Người theo dõiTheo dõi
6Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG