21 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Mười 15, 2021

Hàu nướng sốt tỏi

- Advertisement -

Hàu là thực phẩm được người dân trên toàn thế giới yêu thích bởi chứa rất nhiều kẽm, nhiều loại vitamin và các khoáng chất tốt cho sức khỏe. Ngoài món hàu nướng hành, hàu nướng phô mai, bạn có thể làm hàu sốt tỏi – ngon ngọt, đậm đà và khó quên!

Hàu nướng sốt tỏi

Nguyên liệu

Khẩu phần: 3 người

  • Hàu sữa 30 Con
  • Gừng băm 1 Muỗng canh
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Dầu hào 2 Muỗng canh
  • Dầu ăn 1/3 Chén
  • Hành lá băm 2 Cây
  • Ớt chuông 2 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1/3 Chén
  • Hành tím 2 Củ
Hướng dẫn thực hiện

1. Rửa sạch tỏi băm nhỏ dưới vòi nước chảy vài lần. Bước này giúp tỏi không bị cháy khét khi nướng. Để tỏi ráo nước. Trong một cái chảo hoặc nồi, cho 1/3 bát dầu vào chảo, thêm hành tím thái nhỏ và hành lá thái nhỏ vào chiên đến khi thơm.

Hàu nướng sốt tỏi

Hàu nướng sốt tỏi

2. Cho 1/2 phần tỏi vào, tiếp tục chiên với lửa nhỏ trong 3 – 4 phút, sau đó cho nốt chỗ tỏi vào, chiên thêm 2 – 3 phút nữa cho đến khi thơm. Cho ớt chuông và gừng vào chảo, tiếp tục đun thêm 2 phút nữa rồi cho thêm xì dầu và dầu hào vào chảo. Đảo đều chảo rồi tắt bếp.

- Advertisement -

Hàu nướng sốt tỏi

Hàu nướng sốt tỏi

3. Rửa sạch hàu, tách đôi. Múc sốt tỏi đổ lên trên từng con hàu, rắc thêm một chút hành lá thái nhỏ lên trên hàu. Xếp hàu lên khay nướng. Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C và nướng khoảng 8 – 10 phút.

Hàu nướng sốt tỏi

Hàu nướng sốt tỏi

Hàu nướng sốt tỏi

Hàu nướng sốt tỏi

- Advertisement -

4. Sau khi nướng hàu xong, bạn cho hàu ra đĩa. Thay vì ăn hàu sống hoặc nấu cháo với công thức làm món hàu nướng sốt tỏi này sẽ giúp bạn đổi vị cho món ăn đấy.

Hàu nướng sốt tỏi

Hàu nướng sốt tỏi

Theo  Cooky

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,492Thành viênThích
590Người theo dõiTheo dõi
5Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG