25 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

Tôm xiên sốt chua ngọt

- Advertisement -
- Advertisement -

Tôm thơm lừng, bắt mắt, vị dai ngọt, rau củ giòn tươi, thấm đều sốt.

Tôm xiên sốt chua ngọt

Nguyên liệu:

– 250 gr tôm tươi
– 1/2 củ hành tây
– 1/2 trái ớt chuông xanh
– 1/2 trái ớt chuông đỏ
– Hành tím
– Sốt chua ngọt gồm: giấm, tương ớt, đường, tỏi ớt băm, mè rang (vừng)

Cách làm:

Tôm xiên sốt chua ngọt

Bước 1:

- Advertisement -

Tôm lột bỏ vỏ lấy chỉ đen, ướp vào 1 muỗng hạt nêm. Ớt chuông, hành tây thái vuông.

Tôm xiên sốt chua ngọt

Bước 2:

Xiên lần lượt củ hành, tôm, ớt chuông vào cây xiên.

Tôm xiên sốt chua ngọt

Bước 3:

Làm nóng chảo cho vào chút dầu ăn, đặt xiên tôm lên trên, áp chảo cho tôm chín đều 2 mặt là được.

- Advertisement -

Tôm xiên sốt chua ngọt

Bước 4: Làm sốt

Cho vào chảo nhỏ 3 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng đường, 1 ít muối. Đun sôi rồi thêm tỏi ớt băm vào khuấy đều. Cuối cùng, cho mè rang vào là hoàn thành phần sốt. Cho xiên tôm ra đĩa, rưới phần sốt lên trên.

Thành phẩm:

Xiên tôm thơm lừng bắt mắt, rau củ giòn cùng tôm dai ngọt thấm đều sốt đậm đà.

Chang Chép

Nguồn: Ngôi sao

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG