19 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Mười Một 30, 2021

Rocker Nguyễn dùng ‘thịt bò khô 28 ngày’ làm tiệc tình yêu

- Advertisement -

Rocker Nguyễn dùng thịt bò dry aged đặc biệt để làm bít tết tặng bạn gái trong bữa tiệc kỷ niệm một năm bên nhau.

Rocker Nguyễn dùng 'thịt bò khô 28 ngày' làm tiệc tình yêu

Sau khi rút khỏi showbiz và sang Australia sinh sống, Rocker Nguyễn vẫn có lượng fan khá đông đảo trên mạng xã hội nhờ vẻ điển trai, phong thái ngút trời không kém khi xưa. Giọng ca Quá khứ còn lại gì có niềm đam mê với nấu ăn và hiện là chủ cửa hàng trà sữa và bún bò ở Melbourne (Australia). Từ ngày tìm được tình yêu bên bạn gái Hải Hà, anh chàng càng chăm vào bếp hơn để nấu cho nàng đủ món Việt – Âu.

Rocker Nguyễn dùng 'thịt bò khô 28 ngày' làm tiệc tình yêu

Hải Hà khoe món quà kỷ niệm một năm bên nhau. Đôi tình nhân có bữa tiệc lãng mạn ngay tại nhà với các món ăn do chính Rocker Nguyễn đi chợ và chế biến. Từ trước đó vài ngày, nam ca sĩ đã khoe ảnh tới cửa hàng thịt bò nổi tiếng trong thành phố để chuẩn bị nguyên liệu ‘xịn xò’ nhất.

Rocker Nguyễn dùng 'thịt bò khô 28 ngày' làm tiệc tình yêu

“Nhân vật chính” của bữa tiệc tình yêu là miếng thịt bò dry-aged 28 ngày có kích thước khá lớn. Đây là loại thịt bò thượng hạng, được chế biến và bảo quản theo cách đặc biệt, còn khá xa lạ với người Việt. Con bò khi tới “tuổi khô” sẽ được cho ăn ngũ cốc nguyên hạt trong 100 ngày trước khi mổ. Sau khi mổ, thịt bò được treo ngược lên và giữ trong phòng kín với nhiệt độ 10 độ C, độ ẩm 80% và có gió thổi 0,5-2,5/giây. Thời gian từ 14 đến 28 ngày, có lúc tới 70 ngày, với mục đích là làm cho máu trong thịt chảy ra hết, nước rút đi một phần, thịt bắt đầu khô bên ngoài nhưng bên trong vẫn tươi mới. Khi chế biến, thịt sẽ mềm, mọng nước và vị đậm đà hơn.

- Advertisement -

Rocker Nguyễn dùng 'thịt bò khô 28 ngày' làm tiệc tình yêu

Thịt bò dry-aged có thể nướng, áp chảo, chiên… Thành phẩm thoạt nhìn qua không có gì khác biệt so với các món bít tết thông thường nhưng hương vị “bùng nổ” trong khoang miệng, ấn tượng khó quên. Rocker Nguyễn ướp nguyên tảng thịt với hạt tiêu, sau đó chiên trên chảo nóng, thêm bơ, tỏi để tăng phần gia vị. Cặp đôi thích ăn thịt với độ chín hoàn toàn, thay vì sở thích ăn tái như nhiều người.

Rocker Nguyễn dùng 'thịt bò khô 28 ngày' làm tiệc tình yêu

Miếng thịt dường như quá lớn với sức ăn của cả hai nên ngày hôm sau, món ăn thượng hạng này đã được tận dụng làm món mì xào bò, rau cải, trứng chiên bình dân, đậm hương vị Việt Nam.

Rocker Nguyễn dùng 'thịt bò khô 28 ngày' làm tiệc tình yêu

Hải Hà đảm nhận món khai vị là khoai tây bỏ lò với công thức đặc biệt. Người đẹp chia sẻ: “Cho nhiều bơ vào một cái nồi bé, để nhỏ lửa, khuấy cho tan ra rồi cho thêm tỏi băm. Khi tỏi thơm thì cho một thìa bột mì, khuấy bằng whisk (dụng cụ đánh trứng) thì tốt hơn vì bột mì hay bị vón. Sau đó, nêm thêm muối, tiêu và thyme đến khi sệt lại thì đổ lên khoai tây, rắc phô mai parmesan và cho vào lò nướng”.

Rocker Nguyễn dùng 'thịt bò khô 28 ngày' làm tiệc tình yêu

- Advertisement -

Từ khi yêu nhau, Rocker Nguyễn và bạn gái ít khi ra ngoài ăn mà thường cùng nhau chế biến các món, thưởng thức trong không gian ấm cúng tại nhà và set up chẳng kém nhà hàng.

Rocker Nguyễn dùng 'thịt bò khô 28 ngày' làm tiệc tình yêu

Ngoài hai món chính, đôi tình nhân còn gọi thêm một số món hải sản bên ngoài như sushi, sashimi… Australia được mệnh danh là thiên đường hải sản với nhiều nguyên liệu tươi sống, hương vị hiếm nơi nào có được và giá thành phải chăng.

Rocker Nguyễn dùng 'thịt bò khô 28 ngày' làm tiệc tình yêu

Món tráng miệng là bánh kem chocolate hình trái tim với bụi vàng ở phần topping.

Rocker Nguyễn dùng 'thịt bò khô 28 ngày' làm tiệc tình yêu

Đôi tình nhân được yêu mến bởi sự giản dị, chân thành khi chia sẻ nhiều khoảnh khắc đời thường như lúc nấu ăn bên nhau. Nam diễn viên thường xuyên đăng ảnh dìm hàng bạn gái nhưng luôn dành nhiều điều ấm áp cho cô. Còn Hải Hà luôn ở bên chăm sóc Rocker Nguyễn những lúc khó khăn, mới đây, anh chàng phải nhập viện để mổ ruột thừa và luôn có bạn gái ở bên. Hải Hà là nữ sinh trường chuyên ở Hà Nội trước khi du học Australia. Cô nàng sở hữu nhan sắc dịu dàng, thanh tú không kém các hotgirl.

Rocker Nguyễn dùng 'thịt bò khô 28 ngày' làm tiệc tình yêu

Rocker Nguyễn vào bếp làm bít tết cho bạn gái

Nguồn: Ngôi sao

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,438Thành viênThích
601Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG