Ức gà xào thập cẩm là món ăn hấp dẫn, đưa cơm từ những nguyên liệu rẻ tiền, sẵn có trong gian bếp.
Ai cũng biết, ức gà là “cánh tay phải đắc lực” trong công cuộc giảm cân đầy gian nan của bạn gái. Tuy vậy, nhưng việc ăn quá nhiều ức gà luộc, ức gà rán sẽ khiến bạn gái cảm thấy chán ngán và… sợ. Để xua tan nỗi sợ hãi về loại thực phẩm tuyệt vời này, hãy chế biến ức gà thành một món ngon hấp dẫn hơn. Món ức gà xào thập cẩm là gợi ý cực kỳ hay ho dành cho bạn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– 1 miếng ức gà
– 1 củ cà rốt
– 1 quả ớt xanh
– Lượng dầu thích hợp,
– 1 thìa tinh bột bắp
Cách làm:
– Thái ức gà thành từng miếng hạt lựu.
– Trộn đều ức gà với tinh bột bắp và một chút muối.
– Cà rốt gọt vỏ, thái vuông hạt lựu, thái ớt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
– Đun nóng chảo, đổ ít dầu thực vật vào, cho cà rốt thái hạt lựu vào xào trong 1 phút.
– Gạt cà rốt sang một bên, đổ thịt gà đã thái hạt lựu vào nồi.
– Sau khi thịt gà hơi đổi màu, đảo đều với cà rốt
– Đảo nhanh tay để tương ớt, xì dầu hòa quyện hoàn toàn, cho ớt xanh thái hạt lưu vào xào qua rồi tắt bếp.
Món ức gà xào thập cẩm cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn đã sẵn sàng!
Lưu ý: Ớt xanh rất nhanh chín nên bạn chỉ cần xào trong thời gian rất ngắn.
Quỳnh Trang/Theo Sohu
