Khi mua đồ ở ngoài chợ hay siêu thị, bạn sẽ không thể xác định được thực phẩm đó có thực sự sạch như trong quảng cáo hay không.
Thực phẩm bẩn có thể làm ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. Tuy nhiên, là một người tiêu dùng, bạn không thể biết được thực phẩm đó có sạch hay không. Dưới đây là một số cách để giúp bạn xác định xem thực phẩm mà bạn mua về có phải là thực phẩm ngon và sạch như lời quảng cáo hay không.
1. Chọn trứng tươi
Có một thử nghiệm đơn giản giúp bạn xác định xem trứng mà bạn mua có phải là trứng tươi hay không. Hãy thả trứng vào trong một ly nước. Nếu trứng chìm và nằm nghiêng, đây là loại trứng tươi, ngon. Nếu trứng chìm và đứng im một góc, trứng đã được 1 – 2 tuần tuổi. Nếu trứng nổi lên mặt nước, trứng này đã cũ, bạn không nên ăn.
Một cách khác để phát hiện xem trứng có sạch hay không là nhìn vào lòng đỏ trứng. Lòng đỏ trứng sạch thường có màu đậm hơn so với loại trứng khác.
2. Chọn socola ngon
Để biết socola mà bạn mua có ngon, nguyên chất hay không, hãy bẻ thanh socola và lắng nghe âm thanh nó phát ra. Nếu thanh socola lên tiếng rắc thì là socola nguyên chất, ngược lại âm thanh bé có nghĩa là thanh socola lẫn với sữa hoặc tạp chất khác.
3. Chọn bơ ngon
Khi bơ chín tới, lúc bóc vỏ, bạn sẽ thấy vỏ được tách ra một cách dễ dàng. Khi bổ bơ ra, nếu thấy có những đốm nâu bên cạnh hạt bơ, điều này có nghĩa là quả bơ đã chín già, ăn không còn ngon nữa.
4. Chọn dưa hấu
Nếu bạn cắt một quả dưa hấu và thấy các vết nứt bên trong quả, tốt nhất bạn nên vứt quả dưa hấu này đi. Những vết nứt này có thể là do hóa chất mà nông dân sử dụng để làm dưa hấu phát triển nhanh hơn.
5. Chọn hến
Hến sống thường cắn chặt vỏ của nó. Nếu bạn thấy hến mở nắp, bạn hãy chạm vào vỏ hến. Nếu hến cắn chặt vỏ, nó vẫn còn sống và ăn được. Nếu hến mở nắp, nó đã chết và không ăn được nữa.
6. Chọn chuối hữu cơ
Sự khác biệt chính giữa chuối hữu cơ và phi hữu cơ là chuối thông thường có thể được trồng bằng cách sử dụng phân bón tổng hợp, thuốc trừ sâu và thuốc diệt cỏ. Trái cây hữu cơ được trồng với sự trợ giúp của các chất tự nhiên. Nhiều người nhận thấy rằng chuối hữu cơ có xu hướng nhanh chín hơn và có nhiều trứng cuốc hơn.
7. Chọn tôm ngon
Nếu bạn muốn mua tôm tươi, hãy chọn những con có đầu vì những con không có đầu có thể đã bị cấp đông. Tôm thường được bỏ đầu và cấp đông vì đầu tôm chứa nhiều chất béo có thể làm hỏng kết cấu tôm khi được bảo quản lâu.
Quỳnh Trang/Theo Sohu
