Mẹ tôi có cách làm xôi viên chà bông dẻo mềm, ai ăn cũng hỏi cách làm

Từng viên xôi dẻo mềm, nước sốt béo ngậy quyện với vị chà bông mặn ngọt khiến món ăn có hương vị vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 3 bát gạo nếp cẩm

– 1 bát gạo lứt đen

– 1 bát gạo lứt đỏ

– Chà bông vị rong biển

– Sốt mayonnaise hoặc loại xốt salad khác mà bạn thích.

Cách làm xôi viên chà bông cực ngon

– Bước 1: Cho các loại gạo vào bát rồi vo sạch.

– Bước 2: Đổ gạo vào nồi cơm điện, thêm lượng nước thích hợp rồi nấu chín thành xôi.

– Bước 3: Cơm chín lấy ra, viên thành từng viên tròn nhỏ rồi ấn dẹt.

– Bước 4: Lăn viên xôi qua sốt mayonnaise để xốt phủ đều viên xôi.

– Bước 5: Tiếp tục lăn qua chà bông vị rong biển cho đến khi viên xôi được phủ đều chà bông là xong.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi (T/h)

Nguồn: Đời sống & Pháp luật