21 C
Hanoi
Thứ Tư, Tháng Mười 27, 2021

Tết năm nay làm món nộm này đảm bảo ai cũng tấm tắc khen ngon

- Advertisement -

Tết năm nay làm món nộm này đảm bảo ai cũng tấm tắc khen ngon

Gân bò mềm, rau tiến vua giòn sần sật thấm vị chua ngọt, quyện với hương thơm lừng của tỏi, chút cay cay của gừng và ớt đảm bảo sẽ khiến ai cũng thích mê.

Tết năm nay làm món nộm này đảm bảo ai cũng tấm tắc khen ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 300g gân bò đã luộc mềm

– 50g rau tiến vua khô

– Gừng, tỏi, ớt

– Giấm gạo

- Advertisement -

– Tương ớt

Tết năm nay làm món nộm này đảm bảo ai cũng tấm tắc khen ngon

Sơ chế nguyên liệu

– Rau tiến vua ngâm nước khoảng 1h để rau được nở mềm, vớt rau ra để ráo nước rồi thái khúc tầm 4cm.

– Gân bò thái miếng vừa ăn.

– Tỏi, ớt thái lát.

– Gừng thái sợi.

– Chừa 1 phần tỏi, ớt, gừng đem băm nhỏ.

Tết năm nay làm món nộm này đảm bảo ai cũng tấm tắc khen ngon
- Advertisement -

Cách làm nộm gân bò cực ngon

– Bước 1: Cho vào nồi 1 chén giấm, 1 chén đường, 1 chén nước và 1/2 chén nước mắm. Đem đun sôi để nguội.

Tết năm nay làm món nộm này đảm bảo ai cũng tấm tắc khen ngon

– Bước 2: Sau khi nguội bạn cho phần tỏi, ớt, gừng vào. Thêm 3 muỗng tương ớt để có màu đẹp hơn.

Tết năm nay làm món nộm này đảm bảo ai cũng tấm tắc khen ngon

– Bước 3: Cho gân bò và rau tiến vua vào tô hoặc hũ. Bỏ phần nước ngâm vào, ngâm 1-2 giờ là có thể dùng được.

Tết năm nay làm món nộm này đảm bảo ai cũng tấm tắc khen ngon

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi (T/h)

Nguồn: Đời sống & Pháp luật

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,480Thành viênThích
593Người theo dõiTheo dõi
7Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG