27 C
Hanoi
Thứ Hai, Tháng Mười 25, 2021

Bò sốt tiêu đen đưa cơm ngon tuyệt cả nhà tranh nhau gắp “ầm ầm”

- Advertisement -

Bạn hãy thử đổi món cho cả nhà với bò sốt tiêu đen nóng hổi, thơm ngon nhé!

Bò sốt tiêu đen đưa cơm ngon tuyệt cả nhà tranh nhau gắp “ầm ầm”

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 200g thịt bò bít tết, thái thành dải nhỏ

Ướp thịt:

– 1,5 muỗng canh sốt hàu

– ½ muỗng canh nước sốt đậu nành sánh quyện

- Advertisement -

– ¼ muỗng cà phê tiêu xay

– ¼ muỗng cà phê đường

– ½ muỗng canh rượu Thiệu Hưng

– 2 muỗng cà phê bột ngô

– 1 muỗng cà phê dầu mè

Nguyên liệu phụ:

– dầu ăn thực vật (khi cần thiết)

- Advertisement -

– 2 tép tỏi

– 2 quả ớt xanh tươi , bỏ hạt và thái nhỏ

– ¼ củ hành đỏ, xé nhỏ

– ½  muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay

Cách thực hiện:

– Cắt thịt bò thành dải rộng 1cm. Ướp thịt với tất cả các gia vị ướp bao gồm nước tương, dầu hào, hạt tiêu, đường, rượu Thiệu Hưng và bột ngô trong 15 phút. Trộn với dầu mè ngay trước khi bắt đầu xào.

Bò sốt tiêu đen đưa cơm ngon tuyệt cả nhà tranh nhau gắp “ầm ầm”

– Đổ dầu ăn vào một cái chảo lớn cho đến khi dầu có thể phủ đều đáy chảo. trải dải thịt bò vào. Để như vậy trong khoảng 5 đến 6 giây và nhẹ nhàng đảo thịt bò vài lần cho đến khi dải thịt bò đổi màu. Lấy thịt bò ra và để lại khoảng 1 muỗng canh dầu trong chảo.

Bò sốt tiêu đen đưa cơm ngon tuyệt cả nhà tranh nhau gắp “ầm ầm”

Bò sốt tiêu đen đưa cơm ngon tuyệt cả nhà tranh nhau gắp “ầm ầm”

– Chiên tỏi cho đến khi có mùi thơm. Chiên ớt xanh và hành tây đỏ cho đến khi hơi mềm. Thêm một nhúm muối nhỏ. Đổ thịt bò đã xào vào chảo. Đảo đều. Rải hạt tiêu đen mới xay lên.

Bò sốt tiêu đen đưa cơm ngon tuyệt cả nhà tranh nhau gắp “ầm ầm”

Bò sốt tiêu đen đưa cơm ngon tuyệt cả nhà tranh nhau gắp “ầm ầm”

– Ăn bò sốt tiêu đen với mì hoặc cơm trắng.

Bò sốt tiêu đen đưa cơm ngon tuyệt cả nhà tranh nhau gắp “ầm ầm”

Chúc bạn thành công!

Ngọc Huyền – Theo Chinasichuanfood

Theo Em đẹp

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,481Thành viênThích
593Người theo dõiTheo dõi
7Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG