Salad bò kiểu Thái

Salad kiểu này đáp ứng yêu cầu của cả những người mê thịt lẫn mê rau, vừa dễ ăn mà lại đủ chất.

Nguyên liệu:

– 2 củ hành tây thái nhỏ
– Nước cốt chanh
– 1/3 chén nước mắm
– 1/2 chén đường trắng
– 0,5 kg thịt bò nướng, thái miếng vừa ăn
– 1 bó xà lách rửa sạch, để ráo, xé nhỏ
– 1 quả dưa chuột rửa sạch, thái mỏng
– Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi hoặc ba
– Rau sống, rau thơm các loại rửa sạch
– Ớt tươi thái nhỏ hoặc tương ớt tuỳ thích.

Cách làm:

– Trong một bát tô lớn trộn các loại hành tây, lá rau thơm với nước chanh, nước mắm, đường, ớt. Nêm nếm lại tuỳ theo khẩu vị.

– Thêm thịt bò vào, bọc màng bọc thực phẩm cho vào tủ lạnh để vào ngăn mát ít nhất 3 tiếng.
– Lấy salad ra, trộn rau xà lách, dưa chuột và cà chua bi vào.

Theo Allrecipes