Canh khoai sọ nấu sườn nóng hổi

Bát canh với vị ngọt từ xương và thơm bùi của khoai sọ sẽ rất hợp cho cả gia đình trong ngày lạnh giá.

Nguyên liệu

– Sườn: 300 gr
– Khoai sọ: 300 gr
– Hành lá: 2 cây
– Cà rốt: 1 củ

Cách làm

Bước 1: Khoai sọ, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn

Bước 2: Sườn rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

Bước 3: Ninh sườn cho đến khi gần chín mềm, cho khoai sọ vào, nêm nếm gia vị vừa ăn . Khoai chín, cho thêm hành lá rồi tắt bếp.

Tống Lê Tâm