Món kẹo nougat đang “làm mưa làm gió” cộng đồng mạng, cách làm cực kỳ đơn giản bạn có thể thử ngay.
Nguyên liệu
- 40g bơ nhạt
- 150g kẹo mashmallow
- 40g sữa bột
- 60g quả sấy khô
- 65g hạt sấy khô
- 150g bánh quy
Cách làm
Bước 1
Các loại hạt băm nhỏ.
Bước 2
Cho bơ vào chảo chống dính đun cho chảy.
Bước 3
Sau đó thêm kẹo mashmallow vào, đun nhỏ lửa đảo đều để kẹo chảy ra. Tiếp tục cho bột sữa vào trộn cùng.
Bước 4
Bạn cho các loại hạt, quả khô và bánh quy bẻ vụn vào đảo đều với phần kẹo mashmallow đã chảy.
Bước 5
Chuẩn bị khay lớn đã lót sẵn giấy nến sau đó đổ kẹo ra. Dàn kẹo cho phẳng.
Bước 6
Sau đó đợi kẹo nguội bớt rồi dùng dao sắc cắt kẹo thành từng viên vừa ăn.
Nougat là một loại kẹo có nguồn gốc lâu đời, từ thế kỷ XVI. Kẹo nougat có nhiều tên gọi khác nhau tùy theo mỗi nước, tên thường gọi này có xuất xứ từ Pháp. Nougat còn có tên gọi khác là “kẹo hạnh phúc” nên cực kỳ hợp để mời khách vào dịp đầu năm đấy.
Nguồn: Douguo
Theo: Afamily.vn
