Món bánh sữa chiên có lớp vỏ bên ngoài giòn tan, nhân bên trong mịn béo ai ăn cũng mê.
Nguyên liệu
-
250g sữa
-
30g bột ngô
-
25g đường
-
1 ít bột chiên giòn
-
1 quả trứng
-
1 ít bột chiên xù
-
Dầu ăn
Cách làm bánh sữa chiên
Bước 1
Cho sữa tươi, đường, bột ngô vào nồi khuấy đều cho tan sau đó cho lên bếp, bật lửa nhỏ vừa nấu vừa khuấy đều.
Bước 2
Khi hỗn hợp sánh đặc lại thì tắt bếp.
Bước 3
Đổ hỗn hợp ra khay dàn phẳng để nguội.
Bước 4
Cắt bánh sữa thành từng khối bằng nhau.
Bước 5
Lăn từng viên bánh sữa lần lượt qua bột mì, trứng đánh tan rồi cuối cùng là bột chiên xù.
Bước 6
Cho dầu vào nồi sâu lòng khi dầu sôi thì thả bánh sữa vào chiên vàng.
Bước 7
Bánh sữa chín vớt ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu.
Đây là món bánh ngon để “dụ” bé lười uống sữa đấy các mẹ. Bánh có lớp vỏ giòn tan bé nào cũng sẽ thích mê, bên trong lại mềm mềm, mịn mịn, beo béo kích thích vị giác cực kỳ. Hãy làm ngay món ăn này cho bé yêu thưởng thức nhé!
Nguồn: Blog.sina
Theo: Afamily.vn
