Chẳng cần máy làm kem, chỉ cần một số nguyên liệu quen thuộc là bạn hoàn toàn có thể làm được món kem chuối thơm ngon mát lạnh cho mùa hè này.
Kem chuối cacao sữa chua
Nguyên liệu:
-
3 quả chuối chín
-
4g bột ca cao
-
30g sữa đặc
-
160g sữa chua
-
Khuôn làm kem
Cách làm kem cacao sữa chua
Bước 1. Chuối bóc bỏ vỏ cho vào máy xay sinh tố, thêm bột ca cao, sữa đặc vào xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp chuối vừa xay vào nồi.
Bước 2. Đun cho chuối, ca cao thành hỗn hợp đặc sền sệt rồi lại đổ hỗn hợp vào máy xay sinh tố xay lại một lần nữa cho nhuyễn.
Bước 3. Để nguội hỗn hợp chuối rồi cho vào túi bắt kem, cho sữa chua vào túi bắt kem khác. Bắt một phần chuối ca cao vào khuôn làm kem sau đó thêm sữa chua vào. Để khuôn kem vào ngăn đá tủ lạnh cho đến khi kem đông cứng lại là được.
Kem chuối ca cao sữa chua làm quá đơn giản phải không bạn? Bạn chẳng cần máy làm kem vẫn tạo được những que kem thật xinh với vị ngọt thơm chẳng kém kem đi mua ngoài hàng đâu nhé.
Kem chuối xoài cốt dừa
Nguyên liệu:
Phần kem xoài:
- 190g thịt xoài chín
- 75g nước cốt dừa (sữa dừa)
- 20g sữa đặc
- 15g kem tươi
Phần kem chuối:
- 2 quả chuối
- 70 nước cốt dừa
- 25g sữa đặc
- 20g kem tươi
- Khuôn làm kem
Cách làm kem chuối xoài xốt dừa
Bước 1. Cho tất cả phần nguyên liệu kem xoài vào máy xay sinh tố xay nhuyễn sau đó cho phần kem xoài ra túi bắt kem. Cho phần nguyên liệu kem chuối vào máy xay xay nhuyễn rồi đổ ra túi bắt kem.
Bước 2. Bắt một phần kem xoài vào khuôn sau đó bắt phần kem chuối vào. Để khuôn kem vào ngăn đá tủ lạnh qua đêm cho kem đông cứng là được.
Kem chuối xoài vị nước cốt dừa vừa thơm ngọt vị xoài chuối vừa béo ngậy vị cốt dừa. Mùa hè mà được thưởng thức một que kem mát lạnh này thì còn gì hơn nhỉ?
Chúc bạn ngon miệng!
Nguồn: DGC
Theo: Afamily.vn
