22 C
Hanoi
Chủ Nhật, Tháng Mười 17, 2021

Mướp xào lòng gà ngọt vị tự nhiên

- Advertisement -

Với công thức món mướp xào lòng gà, không mất nhiều thời gian chế biến nhưng bạn có thể tạo nên một món ăn hấp dẫn với vị ngọt thanh tự nhiên của mướp vừa ngon miệng vừa chống ngấy cho bữa cơm gia đình.

Mướp xào lòng gà ngọt vị tự nhiên

Mướp xào lòng gà tuy đơn giản nhưng là món ăn ngon cơm mà ai cũng mê.

Nguyên liệu:

  • 1 trái mướp
  • 1/2 vỉ tim gà
  • 1/2 vỉ mề gà.
  • 1 lọn bún tàu nhỏ, vài tai nấm mèo.
  • Hành lá, tiêu, hạt nêm.

Cách làm mướp xào lòng gà
Mướp xào lòng gà ngọt vị tự nhiên
Bước 1:

  • Mướp gọt vỏ, thái lát vừa ăn.

Mướp xào lòng gà ngọt vị tự nhiên
Bước 2:

  • Nấm mèo ngâm nước cho mềm, thái miếng lớn vừa ăn.

  • Miến tàu ngâm mềm, thái khúc.

- Advertisement -

Mướp xào lòng gà ngọt vị tự nhiên
Bước 3:

  • Tim, mề gà ngâm qua nước muối với ít rượu khoảng 5-10 phút cho ra hết chất dơ. Vớt ra chà mề gà với chanh cho sạch, rồi rửa lại bằng nước lạnh.

  • Ướp lòng gà với hạt nêm, hành băm, tiêu rồi để một lúc cho lòng thấm gia vị.

Mướp xào lòng gà ngọt vị tự nhiên
Bước 4:

  • Phi thơm dầu với ít hành rồi cho lòng gà vào xào.

Mướp xào lòng gà ngọt vị tự nhiên
Bước 5:

  • Khi lòng bắt đầu chín tái thì cho mướp, tiếp đến là nấm mèo xào cùng.

  • Khi mướp bắt đầu chín thì cho miến vào đảo đều, nêm lại vừa ăn rồi tắt bếp.

Mướp xào lòng gà ngọt vị tự nhiên
Bước 6:
–  Cuối cùng cho hành lá thái nhỏ và tiêu đảo đều là hoàn tất.
Bếp Nhà Béo

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,492Thành viênThích
591Người theo dõiTheo dõi
6Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG