22 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Mười 15, 2021

Trứng cút sốt chua ngọt dễ làm, dễ ăn lại cực trôi cơm trong thời tiết nóng nực

- Advertisement -

Trứng cút sốt chua ngọt đơn giản nhưng rất trôi cơm. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ dai từ vỏ và mềm thơm bên trong, trứng ngấm gia vị chua ngọt, ăn rất “đã miệng”.

Trứng cút sốt chua ngọt dễ làm, dễ ăn lại cực trôi cơm trong thời tiết nóng nực

Chuẩn bị nguyên liệu để làm trứng cút sốt chua ngọt
  • 250 – 300gr trứng cút
  • 2 thìa tương cà
  • 1 thìa giấm
  • 2 thìa đường
  • 1 thìa tương ớt
  • 1,5 thìa nước mắm
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1/2 thìa cà phê tiêu
  • 2 nhánh hành lá
  • 1 thìa vừng trắng rang chín
  • 1/2 củ tỏi
  • 1 củ hành khô
  • Dầu ăn

Trứng cút sốt chua ngọt dễ làm, dễ ăn lại cực trôi cơm trong thời tiết nóng nực

Hướng dẫn cách làm món trứng cút sốt chua ngọt

– Trứng cút rửa sạch sau đó đem luộc chín, vớt ra thả vào tô nước lạnh ngâm 5-7 phút sau đó bạn bóc sạch vỏ trứng.

Trứng cút sốt chua ngọt dễ làm, dễ ăn lại cực trôi cơm trong thời tiết nóng nực

– Hành lá thái nhỏ, hành khô+ tỏi đập dập băm nhỏ. Pha hỗn hợp nước sốt chua ngọt gồm: tương ớt, đường, nước mắm, tiêu, tương cà, giấm, hạt nêm, 2 thìa nước lọc và khuấy đều cho hòa tan.

Trứng cút sốt chua ngọt dễ làm, dễ ăn lại cực trôi cơm trong thời tiết nóng nực

- Advertisement -

– Đặt chảo cho nhiều dầu lên bếp đun cho dầu nóng, tiếp theo cho trứng cút vào chiên tới khi trứng se lại thì vớt ra để ráo dầu.

Trứng cút sốt chua ngọt dễ làm, dễ ăn lại cực trôi cơm trong thời tiết nóng nực

– Đặt chảo sạch lên bếp cho khoảng 1 thìa dầu ăn rồi cho hành khô+ tỏi băm và phi cho thơm sau đó cho bát nước sốt chua ngọt vào cùng và nấu cho sôi lên.

Trứng cút sốt chua ngọt dễ làm, dễ ăn lại cực trôi cơm trong thời tiết nóng nực

– Cuối cùng bạn thêm trứng cút vào cùng và đảo đều, rim khoảng 1 phút cho trứng cút ngấm đều gia vị thì cho hành lá lên trên và tắt bếp.

Trứng cút sốt chua ngọt dễ làm, dễ ăn lại cực trôi cơm trong thời tiết nóng nực

Xúc ra đĩa rồi rắc vừng trắng lên trên ăn cùng cơm rất hấp dẫn.

- Advertisement -

Trứng cút sốt chua ngọt dễ làm, dễ ăn lại cực trôi cơm trong thời tiết nóng nực

Theo 24h

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

KẾT NỐI

36,493Thành viênThích
590Người theo dõiTheo dõi
5Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG